今日は中学年(３・４年生)に給食指導を実施しました。学校給食週間についての話や，３色食品群についての話，本吉共同調理場についての話をしました。

　特に調理場で食材を切ったり，大きなお鍋でかき混ぜたりしている写真に，子どもたちも興味津々な様子でした。
　

今日の給食はインドネシア料理でした。

・ごはん

・牛乳

・アヤムリチャリチャ(鶏肉と野菜のトマト煮込み)

・ソトアヤム風スープ(ビーフン入り白湯スープ)

・グレープフルーツ

　気仙沼市では，インドネシアから震災後，たくさんのご支援をいただき，気仙沼図書館の建設に充てられました。東京２０２０オリンピック・パラリンピックの開催にちなみ，インドネシアを『復興「ありがとう」ホストタウン』に登録しています。学校給食でも身近に感じてもらうためにインドネシア料理を取り入れたとのことです。香辛料は控えめに，小学生でも美味しく食べられるようにアレンジした給食でした。

1月24日から1月30日までは，全国学校給食週間です。今日の朝会では給食委員が給食の歴史や野菜の栄養などについてクイズを使って説明していました。各クラスでは児童が給食センターの皆さんにお手紙を書いて感謝の気持ちを表します。
　

日本キリバス協会代表理事のケンタロ・オノさんを講師にお迎えし，５・６年生児童を対象として環境教育講座を開きました。
「高いところでも海抜数メートルしかないキリバスでは気候変動の影響を強く受け、高潮になると逃げ場がなくなる。」
自分たちの行動が環境に影響し、遠くキリバスの国の人々の生活や生命に関係しているというお話は子どもたちの胸に響いたようです。
　
　

日時・・・１月１５日（水）５校時（１３：１５～１４：１０）
場所・・・大谷小学校多目的教室
対象・・・５・６年児童ですが，保護者の皆さんも参加できます。
内容・・・「「判断力等の不十分な子どもがネットの被害者・加害者にならないための提案」を行う。実際の講座では、ネット依存、ネットいじめ、ネット誘引、ネット詐欺等の実態、その対処方法（予防策）等について講義を行う。」というものです。
　※参加される保護者の方は１４日まで学校にご連絡ください。