郵便番号 988-0563
住所 気仙沼市唐桑町中井134-3
電話番号 0226-32-3146
nakai-sho＠kesennuma.ed.jp
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今日の給食
9月12日月曜日の給食
【よく噛んで食べよう 茎わかめ】
ささみのレモン煮 茎わかめのきんぴら
刻み麩の味噌汁 牛乳 （ごはん） 347㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食で使っている茎わかめは気仙沼産のものです。唐桑にあるマルヤマさんという業者さんが養殖・加工をしています。茎わかめは，わかめの中心部で葉を支えている芯の部分です。シャキシャキとした食感がおいしいですよね。今日はマルヤマさんに茎わかめを細く切ってもらったものをきんぴらにしました。食物繊維やミネラルが豊富です。よく噛んで食べましょう。
ささみのレモン煮 茎わかめのきんぴら
刻み麩の味噌汁 牛乳 （ごはん） 347㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食で使っている茎わかめは気仙沼産のものです。唐桑にあるマルヤマさんという業者さんが養殖・加工をしています。茎わかめは，わかめの中心部で葉を支えている芯の部分です。シャキシャキとした食感がおいしいですよね。今日はマルヤマさんに茎わかめを細く切ってもらったものをきんぴらにしました。食物繊維やミネラルが豊富です。よく噛んで食べましょう。
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9月9日金曜日の給食
【行事食 十五夜】
ぶりのみそ焼き かぼちゃのそぼろ煮
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）407㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
明日9月10日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，いもや豆などの季節の食べ物や月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて，十五夜の行事食を味わいましょう。
ぶりのみそ焼き かぼちゃのそぼろ煮
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）407㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
明日9月10日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，いもや豆などの季節の食べ物や月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて，十五夜の行事食を味わいましょう。
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9月8日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/09/08
校長
校長
【よく噛んで食べよう！いか」
いか天 キャベツのごま和え なすのみそ汁
梨 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
８のつく日は「かみかみの日」です。今日の給食では，かみかみ食材であるおかを使っています。衣をつけて油で揚げたいかにあまじょっぱいタレをからめました。ごはんといっしょに食べてくださいね。よく噛んで食べるためには姿勢も大切です。足をしっかり床につけ，背筋を伸ばして食べましょう。よい姿勢で食べると噛む力が出るので，気を付けてみてください。
いか天 キャベツのごま和え なすのみそ汁
梨 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
８のつく日は「かみかみの日」です。今日の給食では，かみかみ食材であるおかを使っています。衣をつけて油で揚げたいかにあまじょっぱいタレをからめました。ごはんといっしょに食べてくださいね。よく噛んで食べるためには姿勢も大切です。足をしっかり床につけ，背筋を伸ばして食べましょう。よい姿勢で食べると噛む力が出るので，気を付けてみてください。
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9月7日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/09/07
校長
校長
【いろいろな種類の豆を知ろう！】
豆のミートグラタン コールスローサラダ
ABCスープ 牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
給食には大豆やインゲン豆，ひよこ豆などいろいろな種類の豆が登場します。食物繊維やビタミン類が豊富で，体の調子を整えてくれます。不足しがちな豆を積極的に食べましょう。今日は豆が苦手な人においしく食べてもらえるように，肉と一緒にグラタンにしました。お味はいかがですか。いろいろな種類の豆を見付けながら食べてみてください。
↓大豆
↓ひよこ豆
↓インゲン豆
豆のミートグラタン コールスローサラダ
ABCスープ 牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
給食には大豆やインゲン豆，ひよこ豆などいろいろな種類の豆が登場します。食物繊維やビタミン類が豊富で，体の調子を整えてくれます。不足しがちな豆を積極的に食べましょう。今日は豆が苦手な人においしく食べてもらえるように，肉と一緒にグラタンにしました。お味はいかがですか。いろいろな種類の豆を見付けながら食べてみてください。
↓大豆
↓ひよこ豆
↓インゲン豆
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9月6日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/09/06
校長
校長
【カルシウムと鉄が豊富 小松菜】
きびなごのカリカリフライ 高野豆腐の卵とじ
小松菜のみそ汁 牛乳 （ごはん） 372㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
カルシウムが多い食べ物と言えば，牛乳や小魚を思い浮かべる人が多いと思います。実はカルシウムは小松菜にも多く含まれています。血液をつくるもとになる鉄という栄養素も豊富です。私たちはいろいろな食べ物を組み合わせて食べることで，体に必要な栄養素をとっています。好き嫌いをしてしまうと，栄養が偏ってしまうので，健康な体をつくることができません。給食は栄養のことを考えて作っているので，好き嫌いせずに食べてもらえたらうれしいです。
きびなごのカリカリフライ 高野豆腐の卵とじ
小松菜のみそ汁 牛乳 （ごはん） 372㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
カルシウムが多い食べ物と言えば，牛乳や小魚を思い浮かべる人が多いと思います。実はカルシウムは小松菜にも多く含まれています。血液をつくるもとになる鉄という栄養素も豊富です。私たちはいろいろな食べ物を組み合わせて食べることで，体に必要な栄養素をとっています。好き嫌いをしてしまうと，栄養が偏ってしまうので，健康な体をつくることができません。給食は栄養のことを考えて作っているので，好き嫌いせずに食べてもらえたらうれしいです。
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9月5日月曜日の給食
【旬の食材 ぶどう】
タンドリーチキン マカロニサラダ ぶどう
ほうれん草とキノコのスープ 牛乳 （ごはん）354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
9月になり少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。スーパーに行くと秋が旬の食材がたくさん売られています。ぶどうの一種である巨峰も今が旬の果物です。他の種類のぶどうに比べて実が大きいため，「ぶどうの王様」と言われています。甘くておいしい旬の果物を味わいましょう。のどにつまらせないように気を付けて食べてくださいね。
タンドリーチキン マカロニサラダ ぶどう
ほうれん草とキノコのスープ 牛乳 （ごはん）354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
9月になり少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。スーパーに行くと秋が旬の食材がたくさん売られています。ぶどうの一種である巨峰も今が旬の果物です。他の種類のぶどうに比べて実が大きいため，「ぶどうの王様」と言われています。甘くておいしい旬の果物を味わいましょう。のどにつまらせないように気を付けて食べてくださいね。
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9月２日金曜日の給食
【中国の料理 酢豚】
酢豚 春雨サラダ わかめのスープ
牛乳 （ごはん） 339㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
酢豚は下味をつけた豚肉に衣をつけて揚げ，甘酢あんをからませた中国の料理です。酢にはたんぱく質を分解する働きがあり，肉や魚などをやわらかくする効果があります。また，とろみをつけたあんは，熱いものが冷めにくくなる効果があります。玉ねぎやにんじん，たけのこ，ピーマンも入り，野菜もしっかりとれる料理です。好き嫌いせずに食べましょう。
酢豚 春雨サラダ わかめのスープ
牛乳 （ごはん） 339㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
酢豚は下味をつけた豚肉に衣をつけて揚げ，甘酢あんをからませた中国の料理です。酢にはたんぱく質を分解する働きがあり，肉や魚などをやわらかくする効果があります。また，とろみをつけたあんは，熱いものが冷めにくくなる効果があります。玉ねぎやにんじん，たけのこ，ピーマンも入り，野菜もしっかりとれる料理です。好き嫌いせずに食べましょう。
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9月1日木曜日の給食
【気仙沼産 トマト】
ほうれん草のオープンオムレツ ペンネのトマトソテー
コンソメスープ 牛乳 （ごはん） 394㎉（ごはんを除く）
小原木調理場のお便りから
今日のペンネのトマトソテーに使っているトマトは，本吉にあるサンフレッシュ小泉農園さんのトマトです。小さく切ったトマトを調味料と一緒に煮込んでソースを作っています。トマトは野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間で，リコピンという赤色の色素成分が多く含まれています。これからの給食でも小泉農園さんのトマトがたくさん登場する予定です。野菜を育ててくれる農家さんに感謝しておいしくいただきましょう。
ほうれん草のオープンオムレツ ペンネのトマトソテー
コンソメスープ 牛乳 （ごはん） 394㎉（ごはんを除く）
小原木調理場のお便りから
今日のペンネのトマトソテーに使っているトマトは，本吉にあるサンフレッシュ小泉農園さんのトマトです。小さく切ったトマトを調味料と一緒に煮込んでソースを作っています。トマトは野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間で，リコピンという赤色の色素成分が多く含まれています。これからの給食でも小泉農園さんのトマトがたくさん登場する予定です。野菜を育ててくれる農家さんに感謝しておいしくいただきましょう。
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8月31日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/08/31
校長
校長
【よく噛んで食べよう！けんちん汁」
ちくわの磯辺揚げ 小松菜の煮びたし けんちん汁
ぶどうゼリー 牛乳 （ごはん）359㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みなさん，お家での食事でもよく噛むことを意識して食べていますか。今日のかみかみ献立はけんちん汁です。かみかみ食材のごぼうを使っています。また，他の具材も大きめに切っているので噛み応えがあります。姿勢を正して，よく噛み，味わって食べてください。けんちん汁はもともと精進料理で，肉や魚を使いませんが，給食では栄養のことを考えて，今日は鶏肉を入れています。しっかり食べて元気に過ごしましょう。
ちくわの磯辺揚げ 小松菜の煮びたし けんちん汁
ぶどうゼリー 牛乳 （ごはん）359㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みなさん，お家での食事でもよく噛むことを意識して食べていますか。今日のかみかみ献立はけんちん汁です。かみかみ食材のごぼうを使っています。また，他の具材も大きめに切っているので噛み応えがあります。姿勢を正して，よく噛み，味わって食べてください。けんちん汁はもともと精進料理で，肉や魚を使いませんが，給食では栄養のことを考えて，今日は鶏肉を入れています。しっかり食べて元気に過ごしましょう。
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8月30日火曜日の給食
【韓国の料理 プルコギ】
豚肉のプルコギ風 キャベツと卵の中華スープ
フルーツ白玉 牛乳 （ごはん） 373㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
プルコギは韓国の代表的な肉料理の一つです。しょうゆベースのタレで味付けした薄切りの牛肉を野菜と一緒に焼きます。「プル」は火，「コギ」は肉という意味です。給食では牛肉の代わりに豚肉を使いました。豚肉を使ったものは，「テジプルコギ」という名前で呼ばれるそうです。豚肉は体をつくるもとになるたんぱく質や疲労を回復させる効果のあるビタミンＢ1が豊富に含まれています。野菜もたっぷり使っているので，バランス良く食べましょう。
豚肉のプルコギ風 キャベツと卵の中華スープ
フルーツ白玉 牛乳 （ごはん） 373㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
プルコギは韓国の代表的な肉料理の一つです。しょうゆベースのタレで味付けした薄切りの牛肉を野菜と一緒に焼きます。「プル」は火，「コギ」は肉という意味です。給食では牛肉の代わりに豚肉を使いました。豚肉を使ったものは，「テジプルコギ」という名前で呼ばれるそうです。豚肉は体をつくるもとになるたんぱく質や疲労を回復させる効果のあるビタミンＢ1が豊富に含まれています。野菜もたっぷり使っているので，バランス良く食べましょう。
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8月29日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/08/29
校長
校長
【にらの栄養】
かつおカツ 切り干し大根のキムチ炒め
じゃがいもとにらのみそ汁 牛乳 （ごはん） 377㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
にらは春が旬の野菜ですが，真夏でも収穫できる野菜です。夏バテ予防に食べられることも多くあります。野菜の中でも，色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。ビタミンＡやビタミンＣが豊富で，体の免疫力を高めてくれます。また，にらの独特なにおいのもとになっている栄養素がアリシンです。アリシンはビタミンＢ1の吸収を助ける働きがあります。もうすぐ８月が終わりますが，暑い日はもう少し続きます。しっかり食べて栄養を補給しましょう。
かつおカツ 切り干し大根のキムチ炒め
じゃがいもとにらのみそ汁 牛乳 （ごはん） 377㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
にらは春が旬の野菜ですが，真夏でも収穫できる野菜です。夏バテ予防に食べられることも多くあります。野菜の中でも，色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。ビタミンＡやビタミンＣが豊富で，体の免疫力を高めてくれます。また，にらの独特なにおいのもとになっている栄養素がアリシンです。アリシンはビタミンＢ1の吸収を助ける働きがあります。もうすぐ８月が終わりますが，暑い日はもう少し続きます。しっかり食べて栄養を補給しましょう。
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8月26日金曜日の給食
【夏野菜を味わうフランスの料理 ラタトゥイユ】
ポークピカタ ラタトゥイユ ジュリアンスープ
牛乳 （ごはん） 362㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ラタトゥイユはフランスの南部にあるニースという地域の郷土料理です。ナスやピーマン，ズッキーニなどの夏野菜をトマトで煮込んで作ります。今日の給食では，宮城県産のパプリカも使っています。旬の夏野菜を味わいましょう。ところで皆さん，野菜は好きですか？野菜にはビタミンや食物繊維など，体の調子を整える大切な栄養素が含まれています。ごはんや肉や魚だけでは，元気な体をつくることはできません。苦手な野菜がある人も，挑戦してみてくださいね。
ポークピカタ ラタトゥイユ ジュリアンスープ
牛乳 （ごはん） 362㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ラタトゥイユはフランスの南部にあるニースという地域の郷土料理です。ナスやピーマン，ズッキーニなどの夏野菜をトマトで煮込んで作ります。今日の給食では，宮城県産のパプリカも使っています。旬の夏野菜を味わいましょう。ところで皆さん，野菜は好きですか？野菜にはビタミンや食物繊維など，体の調子を整える大切な栄養素が含まれています。ごはんや肉や魚だけでは，元気な体をつくることはできません。苦手な野菜がある人も，挑戦してみてくださいね。
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8月25日木曜日の給食
「唐桑で加工された“わかめ”“かつお節”」
さばの南蛮麹焼き じゃがいものおかか煮
キャベツとわかめのみそ汁 アップルシャーベット
牛乳 （ごはん） 353㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
給食に使っているわかめやかつお節は，唐桑のマルヤマさんという業者さんから買っています。マルヤマの熊谷社長さんは，「今，心から自信のあるものを作れています。唐桑にはすばらしい水産物がたくさんあるので，作る人，売る人，買う人の笑顔のリレーをつないでいきたいです。」とお話しされています。手間を掛けて，おいしいものを作ってくださる方々に感謝の気持ちを込めて，地元のおいしい水産物をいただきましょう。
さばの南蛮麹焼き じゃがいものおかか煮
キャベツとわかめのみそ汁 アップルシャーベット
牛乳 （ごはん） 353㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
給食に使っているわかめやかつお節は，唐桑のマルヤマさんという業者さんから買っています。マルヤマの熊谷社長さんは，「今，心から自信のあるものを作れています。唐桑にはすばらしい水産物がたくさんあるので，作る人，売る人，買う人の笑顔のリレーをつないでいきたいです。」とお話しされています。手間を掛けて，おいしいものを作ってくださる方々に感謝の気持ちを込めて，地元のおいしい水産物をいただきましょう。
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8月24日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/08/24
校長
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「米から作られる“ビーフン”」
肉シュウマイ 焼きビーフン みそ野菜スープ
牛乳 （ごはん） 348㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ビーフンは米粉から作られる細めの中国麺です。野菜や肉と一緒に炒めたり，スープに入れたりするのが一般的な食べ方です。中国ではビーフンを油で揚げてふくらませ，料理の付け合わせなどにすることもあるそうです。中国や日本だけではなく，タイやベトナム，シンガポールなどのアジアの国で広く食べられています。米から作られるので，三つの色の食べ物のグループ分けでは，エネルギーのもとになる黄色のグループになります。野菜と一緒に食べてくださいね。
肉シュウマイ 焼きビーフン みそ野菜スープ
牛乳 （ごはん） 348㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ビーフンは米粉から作られる細めの中国麺です。野菜や肉と一緒に炒めたり，スープに入れたりするのが一般的な食べ方です。中国ではビーフンを油で揚げてふくらませ，料理の付け合わせなどにすることもあるそうです。中国や日本だけではなく，タイやベトナム，シンガポールなどのアジアの国で広く食べられています。米から作られるので，三つの色の食べ物のグループ分けでは，エネルギーのもとになる黄色のグループになります。野菜と一緒に食べてくださいね。
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7月20日水曜日の給食
【豆を食べよう！】
メロンパン カレーポテトビーンズ
肉団子とパスタのスープ フルーツカクテルゼリー 牛乳 531㎉
小原木調理場のお便りから
青のりポテトビーンズは給食でも人気のメニューの一つですが，今日はそれをアレンジしたカレーポテトビーンズが登場です。お味はいかがですか。大豆はたんぱく質や食物繊維，ビタミンB1，カルシウムなど，体にとって大切ないろいろな種類の栄養素が含まれています。おはしを上手に使って，好き嫌いせずに食べましょう。さて，明日から夏休みです。「早寝・早起き・朝ご飯」の生活リズムを心掛け，暑い夏を元気に過ごしてくださいね。
メロンパン カレーポテトビーンズ
肉団子とパスタのスープ フルーツカクテルゼリー 牛乳 531㎉
小原木調理場のお便りから
青のりポテトビーンズは給食でも人気のメニューの一つですが，今日はそれをアレンジしたカレーポテトビーンズが登場です。お味はいかがですか。大豆はたんぱく質や食物繊維，ビタミンB1，カルシウムなど，体にとって大切ないろいろな種類の栄養素が含まれています。おはしを上手に使って，好き嫌いせずに食べましょう。さて，明日から夏休みです。「早寝・早起き・朝ご飯」の生活リズムを心掛け，暑い夏を元気に過ごしてくださいね。
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7月19日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/19
校長
校長
【土用のの丑の日の行事食】
いわしの蒲焼き キャベツの甘酢和え 冷凍みかん
じゃがいもとわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん） 401㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる風趣があります。本来，うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったところ，とても繁盛したことが始まりと言われています。給食では，うなぎの代わりにいわしを蒲焼き風にしてみました。また，土用の丑の日には瓜や梅など，「う」のつく食べ物を食べるとよいと言われています。今日は瓜の仲間であるきゅうりを使いました。
いわしの蒲焼き キャベツの甘酢和え 冷凍みかん
じゃがいもとわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん） 401㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる風趣があります。本来，うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったところ，とても繁盛したことが始まりと言われています。給食では，うなぎの代わりにいわしを蒲焼き風にしてみました。また，土用の丑の日には瓜や梅など，「う」のつく食べ物を食べるとよいと言われています。今日は瓜の仲間であるきゅうりを使いました。
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7月15日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/15
校長
校長
【夏野菜を味わおう！】
夏野菜カレー ブロッコリーとツナのサラダ
すいか 牛乳 牛乳 （ごはん） 399㎉（ごはん以外）
小原木調理場のお便りから
今日は給食の人気メニューの一つであるカレーです。今日はなすやかぼちゃ，パプリカなど，旬の野菜を使っています。夏野菜には水分やカリウムという栄養素が多く含まれ，体の中からクールダウンする働きがあります。旬の野菜にはその時期に体にとって必要な栄養素がつまっているので，旬の野菜を食べることは，体のためにもとてもよいことです。ほかにもきゅうりやトマト，ピーマン，ゴーヤなど，夏が旬の野菜はたくさんあります。おいしくいただきましょう。
夏野菜カレー ブロッコリーとツナのサラダ
すいか 牛乳 牛乳 （ごはん） 399㎉（ごはん以外）
小原木調理場のお便りから
今日は給食の人気メニューの一つであるカレーです。今日はなすやかぼちゃ，パプリカなど，旬の野菜を使っています。夏野菜には水分やカリウムという栄養素が多く含まれ，体の中からクールダウンする働きがあります。旬の野菜にはその時期に体にとって必要な栄養素がつまっているので，旬の野菜を食べることは，体のためにもとてもよいことです。ほかにもきゅうりやトマト，ピーマン，ゴーヤなど，夏が旬の野菜はたくさんあります。おいしくいただきましょう。
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7月14日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/14
校長
校長
【小魚を食べよう！ししゃも】
シシャモフライ 野菜炒め ピリ辛みそ汁
牛乳 （ごはん） 358㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ししゃもやしらす,きびなごなどの骨ごと食べられる小魚には,カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯をつくるもとになったり,筋肉を動かすときにはたらいたりします。カルシウムは,成長期に多く体に吸収されるので,みなさんには意識してとってもらいたい大切な栄養素です。今日はししゃもフライです。小骨まで食べられるのでよく噛んで食べましょう。小魚が苦手な人もぜひ挑戦してみてくださいね。
シシャモフライ 野菜炒め ピリ辛みそ汁
牛乳 （ごはん） 358㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ししゃもやしらす,きびなごなどの骨ごと食べられる小魚には,カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯をつくるもとになったり,筋肉を動かすときにはたらいたりします。カルシウムは,成長期に多く体に吸収されるので,みなさんには意識してとってもらいたい大切な栄養素です。今日はししゃもフライです。小骨まで食べられるのでよく噛んで食べましょう。小魚が苦手な人もぜひ挑戦してみてくださいね。
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7月13日水曜日の給食
【唐桑産 きゅうり】
メンチカツ きゅうりともやしの和え物
かきたま春雨スープ 牛乳 （ごはん）413㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
きゅうりは夏が旬の野菜です。6月と7月の給食では，唐桑の三浦茂さんという農家さんからきゅうりを仕入れています。収穫したばかりの新鮮なきゅうりを届けてもらっているので，おいしくて栄養も詰まっています。三浦さんはできるだけ農薬を使わないように，丁寧に野菜のお世話をしています。「唐桑の子供たちにおいしく食べてもらえたらうれしいです」とお話しをされていました。感謝の気持ちを込めて，地元の新鮮な野菜をおいしくいただきましょう。
メンチカツ きゅうりともやしの和え物
かきたま春雨スープ 牛乳 （ごはん）413㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
きゅうりは夏が旬の野菜です。6月と7月の給食では，唐桑の三浦茂さんという農家さんからきゅうりを仕入れています。収穫したばかりの新鮮なきゅうりを届けてもらっているので，おいしくて栄養も詰まっています。三浦さんはできるだけ農薬を使わないように，丁寧に野菜のお世話をしています。「唐桑の子供たちにおいしく食べてもらえたらうれしいです」とお話しをされていました。感謝の気持ちを込めて，地元の新鮮な野菜をおいしくいただきましょう。
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7月12日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/12
校長
校長
【よく噛んで食べよう！筑前煮」
さわらのみりん焼き 筑前煮 キャベツと油揚げのみそ汁
冷凍もも 牛乳 （ごはん） 371㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
筑前煮は和食の定番料理ですが，もともとは福岡県の郷土料理です。発祥の地である福岡県の北部や西部の地域を筑前地方と呼んでいたことから，筑前煮という名前で親しまれています。鶏肉や野菜を油で炒めてから，しょうゆや砂糖で味を付け，煮込んで作ります。油で炒めるので，コクが出ます。筑前煮にはごぼうやレンコンなどのかみかみ食材を使っています。食べ物の形がなくなるまで，意識して噛んでみましょう。
さわらのみりん焼き 筑前煮 キャベツと油揚げのみそ汁
冷凍もも 牛乳 （ごはん） 371㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
筑前煮は和食の定番料理ですが，もともとは福岡県の郷土料理です。発祥の地である福岡県の北部や西部の地域を筑前地方と呼んでいたことから，筑前煮という名前で親しまれています。鶏肉や野菜を油で炒めてから，しょうゆや砂糖で味を付け，煮込んで作ります。油で炒めるので，コクが出ます。筑前煮にはごぼうやレンコンなどのかみかみ食材を使っています。食べ物の形がなくなるまで，意識して噛んでみましょう。
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7月11日月曜日の給食
【宮城県産 卵 米】
チヂミ ささみとわかめのサラダ
ギョウザスープ 牛乳 （ごはん） 383㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
宮城県はお米の生産がさかんで，生産量は全国第5位です。ひとめぼれやササニシキ，だて正夢などいろいろな品種のお米がありますね。みなさんのおうちでは，どの品種のお米を食べているでしょうか。ぜひ，おうちの人に聞いてください。お米はごはんとして食べるだけではなく，米粉としても利用されていて，パンやお菓子の材料になったりします。今日の給食ではチヂミの生地に宮城県産の米粉を使っています。
チヂミ ささみとわかめのサラダ
ギョウザスープ 牛乳 （ごはん） 383㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
宮城県はお米の生産がさかんで，生産量は全国第5位です。ひとめぼれやササニシキ，だて正夢などいろいろな品種のお米がありますね。みなさんのおうちでは，どの品種のお米を食べているでしょうか。ぜひ，おうちの人に聞いてください。お米はごはんとして食べるだけではなく，米粉としても利用されていて，パンやお菓子の材料になったりします。今日の給食ではチヂミの生地に宮城県産の米粉を使っています。
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7月8日金曜日の給食
【七夕の行事食】
ささみのレモン煮 小松菜のごま和え
七夕うーめん汁 七夕ゼリー 牛乳 （ごはん）376㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
昨日は七夕でした。日本では,七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅というねじり菓子が起源で,それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから,行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。他にも星形のお麩やオクラを入れました。見た目も楽しみながら食べてもらえたら嬉しいです。
ささみのレモン煮 小松菜のごま和え
七夕うーめん汁 七夕ゼリー 牛乳 （ごはん）376㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
昨日は七夕でした。日本では,七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅というねじり菓子が起源で,それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから,行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。他にも星形のお麩やオクラを入れました。見た目も楽しみながら食べてもらえたら嬉しいです。
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7月7日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/07
校長
校長
【ごまの栄養】
ほっけの塩焼き 揚げ野菜のごまがらめ
もやしのみそ汁 牛乳 （ごはん） 390㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
ごまの成分の半分は脂質,つまり油です。三つの色の食品グループ分けでは,エネルギーのもとになる黄色のグループに入ります。中華料理に使うことの多いごま油は,ごまに圧力をかけてしぼったものです。また,脂質以外にもビタミンＥやミネラルが豊富です。今日は旬のなすやカボチャ,カミカミ食材であるレンコンなどの野菜を揚げて,ごまを使ったタレをからめてみました。好き嫌いせず食べましょう。
ほっけの塩焼き 揚げ野菜のごまがらめ
もやしのみそ汁 牛乳 （ごはん） 390㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
ごまの成分の半分は脂質,つまり油です。三つの色の食品グループ分けでは,エネルギーのもとになる黄色のグループに入ります。中華料理に使うことの多いごま油は,ごまに圧力をかけてしぼったものです。また,脂質以外にもビタミンＥやミネラルが豊富です。今日は旬のなすやカボチャ,カミカミ食材であるレンコンなどの野菜を揚げて,ごまを使ったタレをからめてみました。好き嫌いせず食べましょう。
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7月6日水曜日の給食
【韓国の給食を味わおう！】
ビビンバの具（肉・卵・ナムル） トックスープ
バナナ 牛乳 （ごはん） 374㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
ビビンバは,代表的な韓国料理の一つです。ビビンが「混ぜる」,バが「ごはん」という意味です。ごはんとビビンバの具を混ぜて焼いてくださいね。ビビンバの具の中で,野菜の具をナムルと呼びます。韓国では」「ナムルの味をみれば料理の腕がわかる」という意味のことわざがあるそうです。また,スープに入っているトックは餅の仲間で,韓国では汁物や鍋の具として食べられています。韓国の料理を味わいましょう。
ビビンバの具（肉・卵・ナムル） トックスープ
バナナ 牛乳 （ごはん） 374㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
ビビンバは,代表的な韓国料理の一つです。ビビンが「混ぜる」,バが「ごはん」という意味です。ごはんとビビンバの具を混ぜて焼いてくださいね。ビビンバの具の中で,野菜の具をナムルと呼びます。韓国では」「ナムルの味をみれば料理の腕がわかる」という意味のことわざがあるそうです。また,スープに入っているトックは餅の仲間で,韓国では汁物や鍋の具として食べられています。韓国の料理を味わいましょう。
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7月5日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/05
校長
校長
【京都生まれの西京みそ】
赤魚の西京焼き レンコンサラダ
ニラ玉汁 牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
みそは地域によっていろいろな種類のものがあります。宮城県では仙台みそが有名ですね。ほかにも愛知県の八丁みそや長野県の信州みそなどがあります。西京みそは京都生まれのみそで,こうじを使った自然な甘みとなめらかな口当たりが特徴です。西京みそを使って肉や魚をつけ込んで焼いた料理は,西京焼きと呼ばれています。みその風味を味わいながら食べてくださいね。
赤魚の西京焼き レンコンサラダ
ニラ玉汁 牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
みそは地域によっていろいろな種類のものがあります。宮城県では仙台みそが有名ですね。ほかにも愛知県の八丁みそや長野県の信州みそなどがあります。西京みそは京都生まれのみそで,こうじを使った自然な甘みとなめらかな口当たりが特徴です。西京みそを使って肉や魚をつけ込んで焼いた料理は,西京焼きと呼ばれています。みその風味を味わいながら食べてくださいね。
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7月4日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/07/04
校長
校長
【旬の食材 トマト】
ハムオムレツ ペンネと野菜のソテー
ミネストローネ 牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
トマトは夏が旬の食材です。野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間で,リコピンという赤色の色素成分が多く含まれています。今日はミネストローネにしました。ミネストローネは,「具だくさんのスープ」という意味のある,イタリアの代表的な家庭料理です。イタリアでは使う野菜も季節や地域によって様々であり,決まったレシピはないそうです。給食では野菜や大豆など,具だくさんに仕上げています。スープにも野菜の栄養が染み出ています。好き嫌いせず食べましょう。
ハムオムレツ ペンネと野菜のソテー
ミネストローネ 牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
トマトは夏が旬の食材です。野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間で,リコピンという赤色の色素成分が多く含まれています。今日はミネストローネにしました。ミネストローネは,「具だくさんのスープ」という意味のある,イタリアの代表的な家庭料理です。イタリアでは使う野菜も季節や地域によって様々であり,決まったレシピはないそうです。給食では野菜や大豆など,具だくさんに仕上げています。スープにも野菜の栄養が染み出ています。好き嫌いせず食べましょう。
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7月1日金曜日の給食
【三陸産 昆布】
さばのみそ煮 切り昆布のサラダ 花麩のすまし汁
りんごゼリー 牛乳 （ごはん）377㎉
小原木調理場のお便りから
今日のサラダに使っている昆布は三陸産で，唐桑のかわむらさんという業者さんが加工したものを使っています。昆布はサラダや煮物に使ったり，だしに使ったりと，いろいろな食べ方ができる食材です。おなかの調子を整える食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。ミネラルの一つであるヨウ素は，体内の代謝を活発にする働きがあり，成長期には大切な栄養素です。今日のサラダには，他にも唐桑産きゅうりと気仙沼産のツナを使っています。地元の恵みを味わいましょう。
さばのみそ煮 切り昆布のサラダ 花麩のすまし汁
りんごゼリー 牛乳 （ごはん）377㎉
小原木調理場のお便りから
今日のサラダに使っている昆布は三陸産で，唐桑のかわむらさんという業者さんが加工したものを使っています。昆布はサラダや煮物に使ったり，だしに使ったりと，いろいろな食べ方ができる食材です。おなかの調子を整える食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。ミネラルの一つであるヨウ素は，体内の代謝を活発にする働きがあり，成長期には大切な栄養素です。今日のサラダには，他にも唐桑産きゅうりと気仙沼産のツナを使っています。地元の恵みを味わいましょう。
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6月30日木曜日の給食
【宮城の食材 笹かまぼこ】
笹かまぼこの２色揚げ（カレー・青のり）
豆もやしの炒め煮 芋の子汁 牛乳 （ごはん）360㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
笹かまぼこは宮城の特産品です。笹かまぼこは明治時代に生まれました。今から120年ほど前のことです。三陸沖でヒラメの大漁が続き，たくさんとれたヒラメを保存するため，すり身にして手のひらでたたき，笹の葉の形に焼いたのが始まりと言われています。今日はカレー味と青のり味にしました。味わって食べてください。
笹かまぼこの２色揚げ（カレー・青のり）
豆もやしの炒め煮 芋の子汁 牛乳 （ごはん）360㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
笹かまぼこは宮城の特産品です。笹かまぼこは明治時代に生まれました。今から120年ほど前のことです。三陸沖でヒラメの大漁が続き，たくさんとれたヒラメを保存するため，すり身にして手のひらでたたき，笹の葉の形に焼いたのが始まりと言われています。今日はカレー味と青のり味にしました。味わって食べてください。
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6月29日水曜日の給食
【エネルギーのもとになるパン・麺】
お楽しみ献立の日です！
黒糖パン ジャージャー麺 ほうれん草のナムル
ゼリーとナタデココのデザート 牛乳 607㎉
小原木調理場のお便りから
今日は月に一度のお楽しみ献立の日ですね。お味はいかがでしょうか。食事の中心となるごはんやパン，麺類のことを「主食」といいます。炭水化物を多く含み，エネルギーのもとになります。三つの色の食べ物のグループ分けでは，黄色のグループに入ります。エネルギーをチャージして午後の授業も頑張りましょう。
お楽しみ献立の日です！
黒糖パン ジャージャー麺 ほうれん草のナムル
ゼリーとナタデココのデザート 牛乳 607㎉
小原木調理場のお便りから
今日は月に一度のお楽しみ献立の日ですね。お味はいかがでしょうか。食事の中心となるごはんやパン，麺類のことを「主食」といいます。炭水化物を多く含み，エネルギーのもとになります。三つの色の食べ物のグループ分けでは，黄色のグループに入ります。エネルギーをチャージして午後の授業も頑張りましょう。
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6月28日水曜日の給食
【宮城県産 おから】
豚肉のみそ焼き ひじき入りおからの炒り煮
かきたま汁 牛乳 （ごはん） 336㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
おからは，大豆から豆腐を作るときに，豆乳をしぼった後に出る残りかすのことを言います。大豆と同じように，栄養はたっぷりで，たんぱく質や食物繊維を多く含んでいます。また最近では，おからに含まれる成分が脳の記憶力を高めることも期待されています。今日の給食のおからは宮城県産大豆から作られています。好き嫌いせず食べましょう。
豚肉のみそ焼き ひじき入りおからの炒り煮
かきたま汁 牛乳 （ごはん） 336㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
おからは，大豆から豆腐を作るときに，豆乳をしぼった後に出る残りかすのことを言います。大豆と同じように，栄養はたっぷりで，たんぱく質や食物繊維を多く含んでいます。また最近では，おからに含まれる成分が脳の記憶力を高めることも期待されています。今日の給食のおからは宮城県産大豆から作られています。好き嫌いせず食べましょう。
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6月27日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/27
校長
校長
【よく噛んで食べよう！いか】
いかのチリソース ごま酢和え
みそワンタンスープ 牛乳 （ごはん）366㎉
小原木調理場のお便りから
今日の給食ではかみかみ食材である「いか」を使っています。いかには約500種類の仲間がいるとされています。しかし，そのうち食べられるいかは30種類ほどです。日本の海では，スルメイカ，ヤリイカ，コウイカなどがとれます。いかは背骨がなく，軟体動物という動物の仲間です。頭の下に10本の足が，頭のすぐ上に内臓があります。ちょっと不思議ですね。
いかのチリソース ごま酢和え
みそワンタンスープ 牛乳 （ごはん）366㎉
小原木調理場のお便りから
今日の給食ではかみかみ食材である「いか」を使っています。いかには約500種類の仲間がいるとされています。しかし，そのうち食べられるいかは30種類ほどです。日本の海では，スルメイカ，ヤリイカ，コウイカなどがとれます。いかは背骨がなく，軟体動物という動物の仲間です。頭の下に10本の足が，頭のすぐ上に内臓があります。ちょっと不思議ですね。
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6月24日金曜日の給食
【姿を変える かつお」
まつおの南蛮漬け キャベツのおかか和え
じゃがいものみそ汁 牛乳 （ごはん）342㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
かつおには１年に２回の旬があります。初夏にとれる「初がつお」と秋にとれる「戻りがつお」です。今日はかつおづくしの献立です。気仙沼産のかつおの切り身を南蛮漬けにしているほか，唐桑のマルヤマさんという業者さんが作っているかつお節を和え物につかっています。また，かつお節は汁物や煮物のだしをとるときにも使います。姿を変えて，いろいろな使い方ができるところがかつおの良さですね。
まつおの南蛮漬け キャベツのおかか和え
じゃがいものみそ汁 牛乳 （ごはん）342㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
かつおには１年に２回の旬があります。初夏にとれる「初がつお」と秋にとれる「戻りがつお」です。今日はかつおづくしの献立です。気仙沼産のかつおの切り身を南蛮漬けにしているほか，唐桑のマルヤマさんという業者さんが作っているかつお節を和え物につかっています。また，かつお節は汁物や煮物のだしをとるときにも使います。姿を変えて，いろいろな使い方ができるところがかつおの良さですね。
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6月23日（木）
投稿日時 : 2022/06/22
校長
校長
今日は6年生が修学旅行，3～5年生がこども芸術劇場を鑑賞するため，お弁当です。
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6月22日水曜日の給食
【中国の料理 マーボー豆腐】
マーボー豆腐 豆もやしのナムル バナナ
牛乳 （ごはん）375㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
マーボー豆腐は代表的な中華料理の一つで，ひき肉を炒め，鶏ガラスープを入れて豆腐を煮込んで作ります。給食では辛いのが苦手な人でも食べられるように，辛さは控えめに，野菜をたっぷり入れて栄養満点に仕上げています。マーボー豆腐が津動くから伝わった頃の日本では，冷や奴などのあっさりした豆腐料理が一般的だったので，当時の人はとても驚いたそうです。
マーボー豆腐 豆もやしのナムル バナナ
牛乳 （ごはん）375㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
マーボー豆腐は代表的な中華料理の一つで，ひき肉を炒め，鶏ガラスープを入れて豆腐を煮込んで作ります。給食では辛いのが苦手な人でも食べられるように，辛さは控えめに，野菜をたっぷり入れて栄養満点に仕上げています。マーボー豆腐が津動くから伝わった頃の日本では，冷や奴などのあっさりした豆腐料理が一般的だったので，当時の人はとても驚いたそうです。
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6月21日火曜日の給食
【イタリアの料理 ラビオリ】
キャベツとツナのオープンオムレツ ラビオリトマトスープ
ほうれん草とコーンのソテー 牛乳 （ごはん）392㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ラビオリは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に，ひき肉やみじん切りにした野菜やチーズなどの食材をはさんだパスタです。スープに入れたり，トマトソースやクリームソースなどをからめたりと，いろいろな食べ方ができます。給食ではいろいろな国の料理が登場します。他の国の食文化を日本と比べてみるのもおもしろいですよ。
キャベツとツナのオープンオムレツ ラビオリトマトスープ
ほうれん草とコーンのソテー 牛乳 （ごはん）392㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
ラビオリは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に，ひき肉やみじん切りにした野菜やチーズなどの食材をはさんだパスタです。スープに入れたり，トマトソースやクリームソースなどをからめたりと，いろいろな食べ方ができます。給食ではいろいろな国の料理が登場します。他の国の食文化を日本と比べてみるのもおもしろいですよ。
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6月20日月曜日の給食
【旬の食材 さくらんぼ】
赤魚の照焼き まめポテサラダ 大根とキャベツのみそ汁
さくらんぼ 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
さくらんぼは今が旬の果物です。山形県が代表的な産地で，日本の生産量の７割以上を占めています。山形県は夏は暑く，梅雨は雨が少ないなど，さくらんぼが育つのに適した気候であることから，多く栽培されるようになったと言われています。もともと日本にあった果物ではなく，アメリカやフランスから伝わったそうです。
赤魚の照焼き まめポテサラダ 大根とキャベツのみそ汁
さくらんぼ 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
さくらんぼは今が旬の果物です。山形県が代表的な産地で，日本の生産量の７割以上を占めています。山形県は夏は暑く，梅雨は雨が少ないなど，さくらんぼが育つのに適した気候であることから，多く栽培されるようになったと言われています。もともと日本にあった果物ではなく，アメリカやフランスから伝わったそうです。
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6月17日金曜日の給食
【三陸産 すき昆布】
ささみのレモン煮 すき昆布と大豆の煮物
なめこのみそ汁 牛乳 （ごはん） 356㎉
小原木調理場のお便りから
すき昆布は宮城県や岩手県の三陸地域の特産品です。三陸産の養殖昆布を細切りにしたもので，乾燥させ板状になって売られています。すき昆布を使った料理は，三陸地域の特色ある料理の一つになっています。今日の給食では，宮城県産の大豆と一緒に煮物にしています。好き嫌いせずに食べましょう。
ささみのレモン煮 すき昆布と大豆の煮物
なめこのみそ汁 牛乳 （ごはん） 356㎉
小原木調理場のお便りから
すき昆布は宮城県や岩手県の三陸地域の特産品です。三陸産の養殖昆布を細切りにしたもので，乾燥させ板状になって売られています。すき昆布を使った料理は，三陸地域の特色ある料理の一つになっています。今日の給食では，宮城県産の大豆と一緒に煮物にしています。好き嫌いせずに食べましょう。
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6月16日木曜日の給食
【気仙沼産 ツナ】
ツナポテトグラタン フレンチサラダ
ほうれん草と卵のスープ 牛乳 （ごはん） 339㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みなさんはツナとシーチキンの違いを知っていますか。ツナは日本ではビンナガマグロやキハダマグロの缶詰のことを言います。シーチキンは，ほごろもフーズという会社が販売しているツナ缶の商品名だそうです。給食では気仙沼に水揚げされたマグロを使ったミヤカンさんのツナを使用しています。
ツナポテトグラタン フレンチサラダ
ほうれん草と卵のスープ 牛乳 （ごはん） 339㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みなさんはツナとシーチキンの違いを知っていますか。ツナは日本ではビンナガマグロやキハダマグロの缶詰のことを言います。シーチキンは，ほごろもフーズという会社が販売しているツナ缶の商品名だそうです。給食では気仙沼に水揚げされたマグロを使ったミヤカンさんのツナを使用しています。
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6月15日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/15
校長
校長
【みやぎ水産の日 いわし】
いわしの生姜煮 切り干し大根の炒り煮
キャベツとじゃがいものみそ汁 お米のムース
牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
毎月第3水曜日は「みやぎ水産の日」です。6月のテーマ食材はいわしです。いわしは，からだをつくるもとになるタンパク質のほか，カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で，小骨も柔らかく煮ることで丸ごと食べることができます。給食でもフライや煮つけで登場します。三陸の海の恵みを味わいましょう。
いわしの生姜煮 切り干し大根の炒り煮
キャベツとじゃがいものみそ汁 お米のムース
牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
毎月第3水曜日は「みやぎ水産の日」です。6月のテーマ食材はいわしです。いわしは，からだをつくるもとになるタンパク質のほか，カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で，小骨も柔らかく煮ることで丸ごと食べることができます。給食でもフライや煮つけで登場します。三陸の海の恵みを味わいましょう。
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6月14日火曜日の給食
【気仙沼産 ふかひれ】
豚肉と大豆のかりん揚げ 大根サラダ
ふかひれスープ 牛乳 （ごはん）404㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
気仙沼サメ類の水揚げが全国第1位で，国内に出回るものの８０％以上を占めています。サメを食べる文化は江戸時代の終わり頃から続いているそうです。ふかひれは，大型のサメのひれを感想させたもので，中華料理に使う高級食材となっています。今日はスープにしました。地元の食材を味わいましょう。
豚肉と大豆のかりん揚げ 大根サラダ
ふかひれスープ 牛乳 （ごはん）404㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
気仙沼サメ類の水揚げが全国第1位で，国内に出回るものの８０％以上を占めています。サメを食べる文化は江戸時代の終わり頃から続いているそうです。ふかひれは，大型のサメのひれを感想させたもので，中華料理に使う高級食材となっています。今日はスープにしました。地元の食材を味わいましょう。
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6月13日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/13
校長
校長
【登米市の郷土料理 油麩丼】
油麩丼の具 ほうれん草のツナ和え
わかめのみそ汁 牛乳（ごはん）349㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
油麩は小麦粉を練って棒の形にしたものを油で揚げた宮城県登米市の特産品です。登米市では昔，お盆に精進料理を食べる風習があり，その料理に油麩が使われていたそうです。郷土料理の油麩丼が有名です。油麩丼は，親子丼の肉の代わりに油麩を使ったことが始まりとされています。
油麩丼の具 ほうれん草のツナ和え
わかめのみそ汁 牛乳（ごはん）349㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
油麩は小麦粉を練って棒の形にしたものを油で揚げた宮城県登米市の特産品です。登米市では昔，お盆に精進料理を食べる風習があり，その料理に油麩が使われていたそうです。郷土料理の油麩丼が有名です。油麩丼は，親子丼の肉の代わりに油麩を使ったことが始まりとされています。
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6月10日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/10
校長
校長
【旬の食材 メロン】
エッグカレー タコのサラダ メロン
牛乳 （ごはん） 431㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
メロンは春から夏にかけて旬を迎えます。メロンは表面の網目が特徴的ですよね。この網目は人で言うと傷口にできるかさぶたのようなものです。メロンは皮の部分の成長が先にストップし，その後も実は大きくなるために表面にひび割れができます。このひび割れをふさぐために網目がつくられるそうです。旬の食材を味わいましょう。
エッグカレー タコのサラダ メロン
牛乳 （ごはん） 431㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
メロンは春から夏にかけて旬を迎えます。メロンは表面の網目が特徴的ですよね。この網目は人で言うと傷口にできるかさぶたのようなものです。メロンは皮の部分の成長が先にストップし，その後も実は大きくなるために表面にひび割れができます。このひび割れをふさぐために網目がつくられるそうです。旬の食材を味わいましょう。
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6月9日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/09
校長
校長
【発酵食品 キムチ】
豚キムチ 青のりポテトビーンズ
中華風コーンスープ 牛乳 （ごはん）375㎉
小原木調理場のお便りから
キムチは発酵食品の一つです。発酵食品とは，細菌やカビなどの目に見えない小さな微生物の力で，食べ物の味を良くしたり，栄養価を高めたりした食品のことを言います。キムチは主に白菜を使った，韓国生まれの辛い漬物で，一度塩で漬け込んだ白菜に，唐辛子などを混ぜて発酵させます。ほかにはどんな発酵食品があるでしょうか。
豚キムチ 青のりポテトビーンズ
中華風コーンスープ 牛乳 （ごはん）375㎉
小原木調理場のお便りから
キムチは発酵食品の一つです。発酵食品とは，細菌やカビなどの目に見えない小さな微生物の力で，食べ物の味を良くしたり，栄養価を高めたりした食品のことを言います。キムチは主に白菜を使った，韓国生まれの辛い漬物で，一度塩で漬け込んだ白菜に，唐辛子などを混ぜて発酵させます。ほかにはどんな発酵食品があるでしょうか。
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6月8日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/08
校長
校長
【郷土料理 はっと汁】
いわしのカリカリフライ わかめとキュウリの和え物
はっと汁 牛乳 （ごはん） 406㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
はっと汁は登米市の郷土料理です。昔から有数の米どころだった登米地方では，米を伊達藩に献上していたため，農民は満足に米を食べることができず，代わりに小麦を粉にして練ってゆでた物を食べました。それがはっとの始まりです。ところで，気仙沼のキャラクターと言えば「ホヤぼーや」ですが，登米市にははっとをモチーフにした「はっとン」というゆるキャラがいます。体重は8トンです。
いわしのカリカリフライ わかめとキュウリの和え物
はっと汁 牛乳 （ごはん） 406㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
はっと汁は登米市の郷土料理です。昔から有数の米どころだった登米地方では，米を伊達藩に献上していたため，農民は満足に米を食べることができず，代わりに小麦を粉にして練ってゆでた物を食べました。それがはっとの始まりです。ところで，気仙沼のキャラクターと言えば「ホヤぼーや」ですが，登米市にははっとをモチーフにした「はっとン」というゆるキャラがいます。体重は8トンです。
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6月7日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/07
校長
校長
【よく噛んで食べよう】
揚げ豆腐のそぼろあんかけ かみかみサラダ
ふか団子とわかめのすまし汁 アーモンドフィッシュ
牛乳 （ごはん） 377㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食はさきいかを使ったかみかみサラダで，噛みごたえ抜群です。よく噛んで食べると，唾液がよく出るようになり、歯の病気を予防したり，食べ物の消化を助けたりします。足をしっかり床につけて，よい姿勢で食べると噛む力が出るので，姿勢にも気を付けてください。飲み込む前にあと10回，噛むことを意識してみましょう。
揚げ豆腐のそぼろあんかけ かみかみサラダ
ふか団子とわかめのすまし汁 アーモンドフィッシュ
牛乳 （ごはん） 377㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食はさきいかを使ったかみかみサラダで，噛みごたえ抜群です。よく噛んで食べると，唾液がよく出るようになり、歯の病気を予防したり，食べ物の消化を助けたりします。足をしっかり床につけて，よい姿勢で食べると噛む力が出るので，姿勢にも気を付けてください。飲み込む前にあと10回，噛むことを意識してみましょう。
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6月6日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/06/06
校長
校長
【歯の衛生週間】
豚丼の具 ごぼうサラダ 大根としめじのみそ汁
牛乳 （ごはん） 366㎉（ごはん除く）
6月4日から10日は歯の衛生週間です。唐桑地区のみなさんは普段から歯の健康について気を付けていると思います。今週はかみかみメニューがたくさん登場するので，よく噛むことを意識して食べてみてください。よく噛むと食べ物の味がよく分かるようになるので，味わうことにもつながります。よく噛んで食べ，食後は丁寧に歯みがきしましょう。
豚丼の具 ごぼうサラダ 大根としめじのみそ汁
牛乳 （ごはん） 366㎉（ごはん除く）
6月4日から10日は歯の衛生週間です。唐桑地区のみなさんは普段から歯の健康について気を付けていると思います。今週はかみかみメニューがたくさん登場するので，よく噛むことを意識して食べてみてください。よく噛むと食べ物の味がよく分かるようになるので，味わうことにもつながります。よく噛んで食べ，食後は丁寧に歯みがきしましょう。
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6月1日～3日はお弁当です
投稿日時 : 2022/06/01
校長
校長
6月１日（水）～6月３日（金）は市内体育祭（予備日含む）のため，お弁当を持参していただきます。御面倒をお掛けして申し訳ありませんが，どうぞよろしくお願いいたします。
ですが！子供たちは，お弁当の日が大好きです！お家の人の愛情がたっぷりつまっているからだと思います。夕食時に，お弁当のことも話題に出してみてください。
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5月31日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/31
校長
校長
【豆製品を食べよう！】
豆腐ハンバーグ みそ野菜炒め 沢煮椀
牛乳 （ごはん） 334㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日は豆腐を使ったハンバーグです。みなさんが普段食べているものの中には，たくさんの豆製品があります。豆腐や油揚げ，厚揚げ，おから，きなこ，みそなどです。今日の給食では，豆腐の他にも油揚げやみそも使われていますね。大豆から作られているため，体をつくるもとになるタンパク質が豊富で，ビタミンやミネラルなども含んでいます。他にはどんな豆製品があるでしょうか。
豆腐ハンバーグ みそ野菜炒め 沢煮椀
牛乳 （ごはん） 334㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日は豆腐を使ったハンバーグです。みなさんが普段食べているものの中には，たくさんの豆製品があります。豆腐や油揚げ，厚揚げ，おから，きなこ，みそなどです。今日の給食では，豆腐の他にも油揚げやみそも使われていますね。大豆から作られているため，体をつくるもとになるタンパク質が豊富で，ビタミンやミネラルなども含んでいます。他にはどんな豆製品があるでしょうか。
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5月30日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/30
校長
校長
【いわしの栄養】
いわしの梅煮 さといものそぼろ煮
ほうれん草のみそ汁 牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
いわしにはＤＨＡやＥＰＡという質の良い脂が多く含まれており，血液をサラサラにする効果があります。みなさん，魚は好きですか。魚は苦手だけど，肉は好きという人もいると思います。魚と肉はどちらも体をつくるもとになる赤色の食べ物のグループですが，それぞれに違った栄養素も含まれています。好き嫌いせず，バランス良く食べられるといいですね。
いわしの梅煮 さといものそぼろ煮
ほうれん草のみそ汁 牛乳 （ごはん） 354㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
いわしにはＤＨＡやＥＰＡという質の良い脂が多く含まれており，血液をサラサラにする効果があります。みなさん，魚は好きですか。魚は苦手だけど，肉は好きという人もいると思います。魚と肉はどちらも体をつくるもとになる赤色の食べ物のグループですが，それぞれに違った栄養素も含まれています。好き嫌いせず，バランス良く食べられるといいですね。
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5月27日金曜日の給食
【エネルギーのもとになるパン・うどん】
ロールパン カレーうどん 塩だれキャベツ
白玉 牛乳 574㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日は月に一度のお楽しみ献立です。いつもはおうちからごはんを持参していますが，今日はロールパンとカレーうどんが登場です。食事の中心となるごはんやパン，麺類のことを「主食」といいます。炭水化物を多く含み，エネルギーのもとになります。勉強をして頭を働かせる時，運動をする時にもエネルギーは使われています。エネルギーをチャージして午後の授業も頑張りましょう。
ロールパン カレーうどん 塩だれキャベツ
白玉 牛乳 574㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日は月に一度のお楽しみ献立です。いつもはおうちからごはんを持参していますが，今日はロールパンとカレーうどんが登場です。食事の中心となるごはんやパン，麺類のことを「主食」といいます。炭水化物を多く含み，エネルギーのもとになります。勉強をして頭を働かせる時，運動をする時にもエネルギーは使われています。エネルギーをチャージして午後の授業も頑張りましょう。
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5月26日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/26
校長
校長
【海藻の栄養】
枝豆としらすの卵焼き 海藻サラダ
豚汁 牛乳 （ごはん） 355㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
海藻は，低カロリーな食べ物ですが，栄養がないわけではありません。ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて，皆さんの成長を助け，体の調子を整える働きをしてくれます。また，食物繊維も豊富で，便通を良くしてくれます。今日の海藻サラダには，わかめやこんぶ，ふのりなど，いろいろな種類の海藻が入っています。好き嫌いせずに食べましょう。
枝豆としらすの卵焼き 海藻サラダ
豚汁 牛乳 （ごはん） 355㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
海藻は，低カロリーな食べ物ですが，栄養がないわけではありません。ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて，皆さんの成長を助け，体の調子を整える働きをしてくれます。また，食物繊維も豊富で，便通を良くしてくれます。今日の海藻サラダには，わかめやこんぶ，ふのりなど，いろいろな種類の海藻が入っています。好き嫌いせずに食べましょう。
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5月25日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/25
校長
校長
【小魚を食べよう！わかさぎ】
中華丼の具 わかさぎのフリッター
春雨サラダ 牛乳 （ごはん）382㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
小魚は小さな骨も丸ごと食べることができるので，カルシウムが豊富です。今日の小魚はわかさぎです。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それは皆さんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。カルシウムは，骨や歯をつくるもとになる栄養素ですが，大人になるとカルシウムは吸収されにくくなるので，今のうちにしっかり蓄えておくことが大切です。よく噛んで丸ごと食べ，大切な栄養を無駄にしないようにしましょう。
中華丼の具 わかさぎのフリッター
春雨サラダ 牛乳 （ごはん）382㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
小魚は小さな骨も丸ごと食べることができるので，カルシウムが豊富です。今日の小魚はわかさぎです。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それは皆さんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。カルシウムは，骨や歯をつくるもとになる栄養素ですが，大人になるとカルシウムは吸収されにくくなるので，今のうちにしっかり蓄えておくことが大切です。よく噛んで丸ごと食べ，大切な栄養を無駄にしないようにしましょう。
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5月24日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/24
校長
校長
【ごまの栄養】
たらフライ キャベツのごま和え
じゃがいもとわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん）347㎉
小原木共同調理場のお便りから
ごまの成分の半分は脂質，つまり油です。三つの色の食品グループ分けでは，エネルギーのもとになる黄色のグループに入ります。中華料理に使うことの多いごま油は，ごまに圧力をかけてしぼったものです。また，脂質以外にもミネラルが豊富です。今日はキャベツのごま和えにしました。好き嫌いせず，バランス良く食べましょう。
たらフライ キャベツのごま和え
じゃがいもとわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん）347㎉
小原木共同調理場のお便りから
ごまの成分の半分は脂質，つまり油です。三つの色の食品グループ分けでは，エネルギーのもとになる黄色のグループに入ります。中華料理に使うことの多いごま油は，ごまに圧力をかけてしぼったものです。また，脂質以外にもミネラルが豊富です。今日はキャベツのごま和えにしました。好き嫌いせず，バランス良く食べましょう。
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5月20日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/20
校長
校長
【豚肉で疲労回復】
ハヤシソース シーザーサラダ
バナナ 牛乳 （ごはん） 436㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
明日は小学校で運動会が，月末には中学校で中総体がありますね。みなさん体をたくさん動かして，練習を頑張っていると思います。疲れが出ている人はいませんか。そんなときにおすすめの食べ物は豚肉です。豚肉に多く含まれるビタミンＢ1は食べたものをエネルギーに変えるのを助ける栄養素で，疲労回復の効果もあります。しっかり食べて，疲れを飛ばし，元気にがんばりましょう。
ハヤシソース シーザーサラダ
バナナ 牛乳 （ごはん） 436㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
明日は小学校で運動会が，月末には中学校で中総体がありますね。みなさん体をたくさん動かして，練習を頑張っていると思います。疲れが出ている人はいませんか。そんなときにおすすめの食べ物は豚肉です。豚肉に多く含まれるビタミンＢ1は食べたものをエネルギーに変えるのを助ける栄養素で，疲労回復の効果もあります。しっかり食べて，疲れを飛ばし，元気にがんばりましょう。
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5月19日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/19
校長
校長
【宮城県の郷土食材 油麩」
さばの照り焼き 油麩入り肉じゃが
もやしとにらのみそ汁 牛乳 （ごはん）358㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
油麩は小麦粉を練って棒の形にしたものを油で揚げた，登米市の特産品です。登米市では昔，お盆に精進料理を食べる風習があり，油麩が使われていたそうです。郷土料理の油麩丼が有名ですが，その他にもみそ汁や煮物に，炒め物にも使います。今日は肉じゃがにしました。油麩にだしがしみています。肉や野菜と一緒においしく食べてくださいね。宮城県にはほかにどんな郷土食材があるでしょうか。調べてみてください。
さばの照り焼き 油麩入り肉じゃが
もやしとにらのみそ汁 牛乳 （ごはん）358㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
油麩は小麦粉を練って棒の形にしたものを油で揚げた，登米市の特産品です。登米市では昔，お盆に精進料理を食べる風習があり，油麩が使われていたそうです。郷土料理の油麩丼が有名ですが，その他にもみそ汁や煮物に，炒め物にも使います。今日は肉じゃがにしました。油麩にだしがしみています。肉や野菜と一緒においしく食べてくださいね。宮城県にはほかにどんな郷土食材があるでしょうか。調べてみてください。
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5月18日水曜日の給食
【みやぎ水産の日 気仙沼産わかめ」
焼きギョウザ マーボー春雨
わかめと卵のスープ 牛乳 （ごはん） 372㎉
小原木共同調理場のお便りから
毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。今月は気仙沼産のわかめが登場です。給食で使っているわかめは，マルヤマさんという唐桑のお店から買っています。給食ではみそ汁やスープ，サラダなどいろいろな料理にわかめを使っています。気仙沼の海は，栄養が豊富で，肉厚で味のよいわかめが育ちます。生産されているわかめはほとんどが養殖で，生産者さんが手間をかけて育ててくれています。感謝していただきましょう。
焼きギョウザ マーボー春雨
わかめと卵のスープ 牛乳 （ごはん） 372㎉
小原木共同調理場のお便りから
毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。今月は気仙沼産のわかめが登場です。給食で使っているわかめは，マルヤマさんという唐桑のお店から買っています。給食ではみそ汁やスープ，サラダなどいろいろな料理にわかめを使っています。気仙沼の海は，栄養が豊富で，肉厚で味のよいわかめが育ちます。生産されているわかめはほとんどが養殖で，生産者さんが手間をかけて育ててくれています。感謝していただきましょう。
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5月17日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/17
校長
校長
【よく噛んで食べよう いかゴボウ】
いかゴボウ のり酢和え きざみ麩のみそ汁
牛乳 （ごはん） 384㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食ではかみかみ食材であるいかとごぼうを使っています。いかごぼうはみなさんも好きなメニューではないでしょうか。実は，給食を作る調理員さんにとっては大変なメニューでもあります。しょうゆなどの調味料でイカに下味をつけ，片栗粉をまぶして揚げています。ごぼうと一緒にあまじょっぱいたれをからめてできあがりです。調理員さんが手間をかけて作っているメニューなので，よく噛んでおいしく食べてもらえたら嬉しいです。
いかゴボウ のり酢和え きざみ麩のみそ汁
牛乳 （ごはん） 384㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食ではかみかみ食材であるいかとごぼうを使っています。いかごぼうはみなさんも好きなメニューではないでしょうか。実は，給食を作る調理員さんにとっては大変なメニューでもあります。しょうゆなどの調味料でイカに下味をつけ，片栗粉をまぶして揚げています。ごぼうと一緒にあまじょっぱいたれをからめてできあがりです。調理員さんが手間をかけて作っているメニューなので，よく噛んでおいしく食べてもらえたら嬉しいです。
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5月16日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/16
校長
校長
「豆を食べよう！」
ポークビーンズ コーンサラダ
フルーツヨーグルト 牛乳 （ごはん）401㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
みなさん豆料理は好きですか？今日は豆と豚肉をトマトで煮込んだ「ポークビーンズ」というアメリカの家庭料理です。給食には,大豆やインゲン豆，ひよこ豆などいろいろな種類の豆が登場します。体をつくるもとになるタンパク質のほか，食物繊維やビタミンが豊富で，体の調子を整えてくれます。豆が苦手な人もいると思いますが，給食ではみなさんにどうやったら豆をおいしく食べてもらえるか考えながら，献立をつくっています。おいしく食べてもらえたらうれしいです。
ポークビーンズ コーンサラダ
フルーツヨーグルト 牛乳 （ごはん）401㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
みなさん豆料理は好きですか？今日は豆と豚肉をトマトで煮込んだ「ポークビーンズ」というアメリカの家庭料理です。給食には,大豆やインゲン豆，ひよこ豆などいろいろな種類の豆が登場します。体をつくるもとになるタンパク質のほか，食物繊維やビタミンが豊富で，体の調子を整えてくれます。豆が苦手な人もいると思いますが，給食ではみなさんにどうやったら豆をおいしく食べてもらえるか考えながら，献立をつくっています。おいしく食べてもらえたらうれしいです。
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5月13日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/13
校長
校長
【鉄分をとろう！】
ささみのレモン煮 ひじきのいり煮
小松菜と厚揚げのみそ汁 牛乳 （ごはん）363㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
小松菜は野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。江戸時代のはじめ頃，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。小松菜には鉄分が多く含まれています。鉄分というと，レバーやひじきに多く含まれるイメージですが，実は野菜からもとることができます。鉄分は血液をつくるもとになるので，不足すると貧血を起こしやすくなります。好き嫌いせずしっかり食べましょう。
ささみのレモン煮 ひじきのいり煮
小松菜と厚揚げのみそ汁 牛乳 （ごはん）363㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
小松菜は野菜の中でも色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。江戸時代のはじめ頃，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。小松菜には鉄分が多く含まれています。鉄分というと，レバーやひじきに多く含まれるイメージですが，実は野菜からもとることができます。鉄分は血液をつくるもとになるので，不足すると貧血を起こしやすくなります。好き嫌いせずしっかり食べましょう。
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5月12日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/12
校長
校長
【5月12日はアセロラの日】
エビシュウマイ ホイコーロー 牛乳
塩野菜スープ アセロラミルクゼリー （ごはん） 353㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日5月12日は「アセロラの日」です。アセロラは丸く，表面が鮮やかな赤色をした果物です。西インド生まれの果物で，日本には今から64年前，沖縄県にアセロラの木が持ち込まれました。現在は沖縄県の本部町という町の特産品になっていて，はじめてアセロラが出荷された5月12日を「アセロラの日」にしているそうです。ビタミンCが豊富で，なんとレモンの34倍も含まれています。今日はゼリーでいただきましょう。
エビシュウマイ ホイコーロー 牛乳
塩野菜スープ アセロラミルクゼリー （ごはん） 353㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日5月12日は「アセロラの日」です。アセロラは丸く，表面が鮮やかな赤色をした果物です。西インド生まれの果物で，日本には今から64年前，沖縄県にアセロラの木が持ち込まれました。現在は沖縄県の本部町という町の特産品になっていて，はじめてアセロラが出荷された5月12日を「アセロラの日」にしているそうです。ビタミンCが豊富で，なんとレモンの34倍も含まれています。今日はゼリーでいただきましょう。
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5月11日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/11
校長
校長
カルシウムをとろう！「チーズ」
ホキのチーズ焼き キャベツのマリネ風サラダ
コーンポタージュ 牛乳 （ごはん） 395㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
カルシウムは骨や歯をつくるもとになり，成長期の皆さんには大切な栄養素の一つでカルシウムは筋肉を動かすときや，傷口の血を止めるときにも働いています。カルシウムを多く含む代表的な食べ物は牛乳や乳製品です。給食では，牛乳は毎日付きますね。チーズは牛乳から作られているため，カルシウムが多く含まれています。不足しがちな栄養素でもあるので，意識してとるよう心掛けましょう。
ホキのチーズ焼き キャベツのマリネ風サラダ
コーンポタージュ 牛乳 （ごはん） 395㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
カルシウムは骨や歯をつくるもとになり，成長期の皆さんには大切な栄養素の一つでカルシウムは筋肉を動かすときや，傷口の血を止めるときにも働いています。カルシウムを多く含む代表的な食べ物は牛乳や乳製品です。給食では，牛乳は毎日付きますね。チーズは牛乳から作られているため，カルシウムが多く含まれています。不足しがちな栄養素でもあるので，意識してとるよう心掛けましょう。
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5月10日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/10
校長
校長
【果物を食べよう】
メンチカツ ブロッコリーのおかか和え
呉汁 オレンジ 牛乳 （ごはん）392㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食ではオレンジやバナナ，いちごなどの果物がデザートとしてつくことがあります。みなさんはおうちで果物を食べますか。果物にはビタミンCや食物繊維が多く含まれていて，体の調子を整える働きをしています。季節の果物が登場することもありますが，オレンジやバナナなどは輸入が多く，年間を通して食べることができます。給食だけでは十分な量の果物をとることはできないので，おうちでも食べるようにしましょう。
メンチカツ ブロッコリーのおかか和え
呉汁 オレンジ 牛乳 （ごはん）392㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食ではオレンジやバナナ，いちごなどの果物がデザートとしてつくことがあります。みなさんはおうちで果物を食べますか。果物にはビタミンCや食物繊維が多く含まれていて，体の調子を整える働きをしています。季節の果物が登場することもありますが，オレンジやバナナなどは輸入が多く，年間を通して食べることができます。給食だけでは十分な量の果物をとることはできないので，おうちでも食べるようにしましょう。
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5月9日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/09
校長
校長
よく噛んで食べよう！「れんこん」
鮭の白インゲンみそ焼き れんこんとひじきのサラダ
じゃがもち汁 牛乳 （ごはん）357㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
昨日は，８のつく日で「かみかみの日」でした。今日の給食では，れんんこんとひじきのサラダがかみかみメニューです。よく噛んで食べると，だ液がよく出るようになり，歯の病気を予防したり，食べ物の消化を助けたりします。足をしっかり床に付けて，よい姿勢で食べると噛む力が出るので，姿勢にも気を付けてみましょう。歯の健康は全身の健康につながります。飲み込む前にあと１０回，噛むことを意識してみましょう。
鮭の白インゲンみそ焼き れんこんとひじきのサラダ
じゃがもち汁 牛乳 （ごはん）357㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
昨日は，８のつく日で「かみかみの日」でした。今日の給食では，れんんこんとひじきのサラダがかみかみメニューです。よく噛んで食べると，だ液がよく出るようになり，歯の病気を予防したり，食べ物の消化を助けたりします。足をしっかり床に付けて，よい姿勢で食べると噛む力が出るので，姿勢にも気を付けてみましょう。歯の健康は全身の健康につながります。飲み込む前にあと１０回，噛むことを意識してみましょう。
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5月6日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/05/06
校長
校長
【卵の栄養】
中華風卵焼き ささみとわかめのサラダ
坦々春雨スープ 牛乳 （ごはん） 402㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食ではいろいろなたまご料理が登場しますね。卵焼きやオムレツにしたり，スープに使ったりしています。卵には体をつくるもとになるタンパク質という栄養素が多く含まれています。「体をつくるもとになる」とはどういうことかと言うと，筋肉や皮膚などを作るのに使われているということです。髪の毛や爪もタンパク質でできています。成長期の皆さんには，欠かせない大切な栄養素の一つです。しっかり食べて，元気な体をつくりましょう。
中華風卵焼き ささみとわかめのサラダ
坦々春雨スープ 牛乳 （ごはん） 402㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
給食ではいろいろなたまご料理が登場しますね。卵焼きやオムレツにしたり，スープに使ったりしています。卵には体をつくるもとになるタンパク質という栄養素が多く含まれています。「体をつくるもとになる」とはどういうことかと言うと，筋肉や皮膚などを作るのに使われているということです。髪の毛や爪もタンパク質でできています。成長期の皆さんには，欠かせない大切な栄養素の一つです。しっかり食べて，元気な体をつくりましょう。
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5月2日月曜日の給食
【行事食を知ろう！端午の節句」
かつおのみぞれかけ たけのこのごま油炒め
もずくのすまし汁 かしわもち 牛乳 （ごはん）392㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，端午の節句でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は，新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習があります。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
かつおのみぞれかけ たけのこのごま油炒め
もずくのすまし汁 かしわもち 牛乳 （ごはん）392㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，端午の節句でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は，新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習があります。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
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4月28日木曜日の給食
【気仙沼産 わかめ】
コッペパン ソース焼きそば わかめとツナの和え物
フルーツ杏仁 牛乳
小原木共同調理場のお便りから
今日はお楽しみ献立の日です。今日はコッペパンに切り込みが入っているので，焼きそばをはさんで食べてくださいね。焼きそばは中国で生まれた料理ですが，味付けは塩やしょうゆが一般的です。日本ではソース味が一般的ですが，それが家庭に広まったのは戦争が終わった直後だそうです。昔は子供のおやつとして駄菓子屋でも売られていたそうですよ。
コッペパン ソース焼きそば わかめとツナの和え物
フルーツ杏仁 牛乳
小原木共同調理場のお便りから
今日はお楽しみ献立の日です。今日はコッペパンに切り込みが入っているので，焼きそばをはさんで食べてくださいね。焼きそばは中国で生まれた料理ですが，味付けは塩やしょうゆが一般的です。日本ではソース味が一般的ですが，それが家庭に広まったのは戦争が終わった直後だそうです。昔は子供のおやつとして駄菓子屋でも売られていたそうですよ。
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4月27日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/27
校長
校長
【旬の食材 たけのこ・わかめ】
親子丼の具 大豆とごぼうのみそ揚げ
若竹汁 牛乳 （ごはん） 416㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
たけのこは３～４月に旬を迎えます。日本では近畿地方から九州地方にかけての暖かい地域で多く収穫されています。おなかの調子を整える食物繊維が豊富です。また，わかめも今が旬の食材です。若竹汁や若竹煮は春を代表する日本料理の一つです。たけのことわかめ，旬の味を味わってみてください。
親子丼の具 大豆とごぼうのみそ揚げ
若竹汁 牛乳 （ごはん） 416㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
たけのこは３～４月に旬を迎えます。日本では近畿地方から九州地方にかけての暖かい地域で多く収穫されています。おなかの調子を整える食物繊維が豊富です。また，わかめも今が旬の食材です。若竹汁や若竹煮は春を代表する日本料理の一つです。たけのことわかめ，旬の味を味わってみてください。
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4月26日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/26
校長
校長
【ヨーグルトの栄養】
あじフライ きゅうりともやしの和え物
ニラ玉スープ ヨーグルト 牛乳 （ごはん）352㎉（ごはん含まず）
小原木共同調理場のお便りから
ヨーグルトは乳製品の一つで，牛乳を乳酸菌で発酵させて作られます。牛乳から作られるので，カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは歯や骨をつくるもとになる栄養素で，成長期の皆さんは，今のうちにしっかりと体に蓄えることが大切です。将来健康に過ごすために「カルシウム貯金」をしましょう。
あじフライ きゅうりともやしの和え物
ニラ玉スープ ヨーグルト 牛乳 （ごはん）352㎉（ごはん含まず）
小原木共同調理場のお便りから
ヨーグルトは乳製品の一つで，牛乳を乳酸菌で発酵させて作られます。牛乳から作られるので，カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは歯や骨をつくるもとになる栄養素で，成長期の皆さんは，今のうちにしっかりと体に蓄えることが大切です。将来健康に過ごすために「カルシウム貯金」をしましょう。
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4月25日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/25
校長
校長
【春野菜を味わおう】
チリコンカン 春野菜のコンソメスープ
バナナ 牛乳 （ごはん）351㎉（ごはん含まず）
小原木共同調理場のお便りから
春野菜がおいしい季節です。春野菜はとてもみずみずしく，柔らかいのが特徴です。たまねぎやキャベツ，じゃがいも，かぶ，アスパラガスなどが代表的な春野菜です。今日はいくつかの春野菜をスープにしました。旬の味がつまったスープを味わってください。キャベツについて。秋頃に種をまき，春に収穫されるものを「春キャベツ」といいます。丸い球形で，葉の巻きがゆるいのが特徴です。葉は柔らかくて甘みがあり，サラダなどの生食でもおいしくいただけます。
チリコンカン 春野菜のコンソメスープ
バナナ 牛乳 （ごはん）351㎉（ごはん含まず）
小原木共同調理場のお便りから
春野菜がおいしい季節です。春野菜はとてもみずみずしく，柔らかいのが特徴です。たまねぎやキャベツ，じゃがいも，かぶ，アスパラガスなどが代表的な春野菜です。今日はいくつかの春野菜をスープにしました。旬の味がつまったスープを味わってください。キャベツについて。秋頃に種をまき，春に収穫されるものを「春キャベツ」といいます。丸い球形で，葉の巻きがゆるいのが特徴です。葉は柔らかくて甘みがあり，サラダなどの生食でもおいしくいただけます。
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4月22日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/22
校長
校長
宮城県産「パプリカ」
チンジャオロースー バンバンジーサラダ
ワンタンスープ 牛乳 （ごはん）
小原木共同調理場のお便りから
今日のチンジャオロースーには，宮城県産のパプリカを使っています。実は，宮城県はパプリカの生産量が全国第一位で２０％以上のシェアを誇っています。平成21年に登米市に生産拠点ができたことを始まりに，栗原市，石巻市などで生産が盛んに行われています。パプリカが苦手な人もいると思いますが，お肉と一緒に食べてもらえたらうれしいです。
チンジャオロースー バンバンジーサラダ
ワンタンスープ 牛乳 （ごはん）
小原木共同調理場のお便りから
今日のチンジャオロースーには，宮城県産のパプリカを使っています。実は，宮城県はパプリカの生産量が全国第一位で２０％以上のシェアを誇っています。平成21年に登米市に生産拠点ができたことを始まりに，栗原市，石巻市などで生産が盛んに行われています。パプリカが苦手な人もいると思いますが，お肉と一緒に食べてもらえたらうれしいです。
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4月21日木曜日の給食
春が旬の食材「めばる」「菜の花」「川内晩柑」
メバルの塩麹焼き 春野菜のからしマヨ和え
みそけんちん汁 川内晩柑 牛乳 （ごはん）339㎉（ごはん含めず）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食には，春が旬の食材がたくさん登場しています。一つ目はメバルです。メバルは春から初夏にかけて水揚げされ，春の訪れを象徴することから「春告魚」とも呼ばれます。二つ目は菜の花です。今日は同じく春が旬のキャベツと和え物にしました。三つ目は河内晩柑です。柑橘類の仲間です。グレープフルーツに似ていますが，苦みは少なく，さっぱりとした甘味があります。旬の食材にはおいしさや栄養がつまっています。旬の食材について調べてみませんか。
メバルの塩麹焼き 春野菜のからしマヨ和え
みそけんちん汁 川内晩柑 牛乳 （ごはん）339㎉（ごはん含めず）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食には，春が旬の食材がたくさん登場しています。一つ目はメバルです。メバルは春から初夏にかけて水揚げされ，春の訪れを象徴することから「春告魚」とも呼ばれます。二つ目は菜の花です。今日は同じく春が旬のキャベツと和え物にしました。三つ目は河内晩柑です。柑橘類の仲間です。グレープフルーツに似ていますが，苦みは少なく，さっぱりとした甘味があります。旬の食材にはおいしさや栄養がつまっています。旬の食材について調べてみませんか。
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4月20日水曜日の給食
みやぎ水産の日 気仙沼産「ツナ」
大豆入りごぼうとちくわのカリット揚げ 牛乳
キャベツのツナ和え なめこのみそ汁 （ごはん）
349㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
毎月第三水曜日は「みやぎ水産の日」です。今月は，気仙沼で加工されたツナを紹介します。みなさんはツナは何の魚からできているか知っていますか。英語では「tuna」と言いますが，これはマグロのことです。スーパーで見かける缶詰のツナは，マグロを油漬けにしたものです。カツオを原料にすることもあります。今日の給食では，気仙沼で水揚げされたマグロを使ったミヤカンさんのツナを使っています。
大豆入りごぼうとちくわのカリット揚げ 牛乳
キャベツのツナ和え なめこのみそ汁 （ごはん）
349㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
毎月第三水曜日は「みやぎ水産の日」です。今月は，気仙沼で加工されたツナを紹介します。みなさんはツナは何の魚からできているか知っていますか。英語では「tuna」と言いますが，これはマグロのことです。スーパーで見かける缶詰のツナは，マグロを油漬けにしたものです。カツオを原料にすることもあります。今日の給食では，気仙沼で水揚げされたマグロを使ったミヤカンさんのツナを使っています。
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4月19日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/19
校長
校長
タンパク質とビタミンＢ１が豊富「豚肉」
肉団子 チャプチェ ちゃんぽんスープ
牛乳 （ごはん） 378㎏（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
豚肉は体をつくるもとになるタンパク質が豊富なので，三つの色の食品のグループ分けでは赤色の仲間になります。また，ビタミンＢ1という栄養素が豊富に含まれています。ビタミンＢ1はみなさんが食べたものからエネルギーを作り出すのを助けてくれます。スポーツなどで体をよく動かす人は，炭水化物などのエネルギーのもとになる食べ物に加えて，ビタミンＢ1が不足しないように注意しましょう。
肉団子 チャプチェ ちゃんぽんスープ
牛乳 （ごはん） 378㎏（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
豚肉は体をつくるもとになるタンパク質が豊富なので，三つの色の食品のグループ分けでは赤色の仲間になります。また，ビタミンＢ1という栄養素が豊富に含まれています。ビタミンＢ1はみなさんが食べたものからエネルギーを作り出すのを助けてくれます。スポーツなどで体をよく動かす人は，炭水化物などのエネルギーのもとになる食べ物に加えて，ビタミンＢ1が不足しないように注意しましょう。
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4月18日月曜日の給食
旬の食材 気仙沼産「いちご」
鮭のレモン風味 五目きんぴら いちご
キャベツと油揚げのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木共同調理場のお便りから
いちごは，冬から春にかけて旬を迎えます。宮城県のいちごの生産量は全国第１０位で，気仙沼では階上地区で多く生産されています。市内で消費されることが多い気仙沼産のいちごは，完熟に近い状態で収穫することができ，より新鮮で甘いいちごを味わうことができます。ビタミンＣが豊富で，みかんやグレープフルーツの約２倍含まれています。旬のいちごを味わいましょう。
鮭のレモン風味 五目きんぴら いちご
キャベツと油揚げのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木共同調理場のお便りから
いちごは，冬から春にかけて旬を迎えます。宮城県のいちごの生産量は全国第１０位で，気仙沼では階上地区で多く生産されています。市内で消費されることが多い気仙沼産のいちごは，完熟に近い状態で収穫することができ，より新鮮で甘いいちごを味わうことができます。ビタミンＣが豊富で，みかんやグレープフルーツの約２倍含まれています。旬のいちごを味わいましょう。
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4月15日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/15
校長
校長
人気定番メニュー「カレー」
ポークカレー ブロッコリーとツナのサラダ
フルーツカクテルゼリー 牛乳 （ごはん）430㎉
小原木共同調理場のお便りから
カレーは給食の中でもみなさんに人気のメニューですね。今日のカレーは，豚肉を使ったポークカレーです。調理場では，約300人分の給食を作っています。今日のカレーには，じゃがいもを１２㎏，にんじんを９㎏，玉ネギを１３㎏使っています。たくさんの量の野菜を手作業で切って，大きな釜でじっくり煮込んでいます。調理員さんが心を込めて作っているので，残さず食べてもらえるとうれしいです。
ポークカレー ブロッコリーとツナのサラダ
フルーツカクテルゼリー 牛乳 （ごはん）430㎉
小原木共同調理場のお便りから
カレーは給食の中でもみなさんに人気のメニューですね。今日のカレーは，豚肉を使ったポークカレーです。調理場では，約300人分の給食を作っています。今日のカレーには，じゃがいもを１２㎏，にんじんを９㎏，玉ネギを１３㎏使っています。たくさんの量の野菜を手作業で切って，大きな釜でじっくり煮込んでいます。調理員さんが心を込めて作っているので，残さず食べてもらえるとうれしいです。
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4月14日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/14
校長
校長
小魚を食べよう！「きびなご」
きびなごのカリカリフライ 高野豆腐の煮物
お麩とわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん）349㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
きびなごなどの小魚には，歯や骨をつくるもとになるカルシウムが豊富に含まれています。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それはみなさんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。1日に必要なカルシウムの量は年代によって異なり，成長期である小・中学生の時期にカルシウムの吸収率が高まります。将来の骨粗しょう症などを防ぎ，健康に過ごすためにも，今のうちからカルシウムをしっかりとるように心掛けましょう。
きびなごのカリカリフライ 高野豆腐の煮物
お麩とわかめのみそ汁 牛乳 （ごはん）349㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
きびなごなどの小魚には，歯や骨をつくるもとになるカルシウムが豊富に含まれています。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それはみなさんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。1日に必要なカルシウムの量は年代によって異なり，成長期である小・中学生の時期にカルシウムの吸収率が高まります。将来の骨粗しょう症などを防ぎ，健康に過ごすためにも，今のうちからカルシウムをしっかりとるように心掛けましょう。
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4月13日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/13
校長
校長
鉄分が豊富「あさり」
オムレツのミートソースがけ 寒天サラダ
クラムチャウダー 牛乳 （ごはん）444㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープで，二枚貝を使います。日本ではあさりを使ったクラムチャウダーが一般的です。あさりには，血液をつくるもとになる鉄という栄養素が豊富に含まれています。鉄が不足すると貧血になりやすくなり，めまいや立ちくらみを起こします。成長期や運動をするときには，より多く必要です。しっかり食べて鉄をとりましょう。
オムレツのミートソースがけ 寒天サラダ
クラムチャウダー 牛乳 （ごはん）444㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープで，二枚貝を使います。日本ではあさりを使ったクラムチャウダーが一般的です。あさりには，血液をつくるもとになる鉄という栄養素が豊富に含まれています。鉄が不足すると貧血になりやすくなり，めまいや立ちくらみを起こします。成長期や運動をするときには，より多く必要です。しっかり食べて鉄をとりましょう。
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4月12日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/04/12
校長
校長
「鰆（さわら）の栄養」
さわらのみそ焼き ポテトサラダ
かき玉汁 牛乳 （ごはん） 379㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
さわらは漢字で書くと,「さかなへん」に「春」と書きます。さわらの旬は，関西では春，関東では冬とされています。ほっそりした体形から，狭い腹の魚「さはら」が語源になっています。出世魚であるさわらは，成長に伴って「さごし」「なぎ」「さわら」と呼び名が変わります。体をつくるもとになるタンパク質のほか，ビタミンＢ２やカリウムが豊富です。
さわらのみそ焼き ポテトサラダ
かき玉汁 牛乳 （ごはん） 379㎉（ごはん以外）
小原木共同調理場のお便りから
さわらは漢字で書くと,「さかなへん」に「春」と書きます。さわらの旬は，関西では春，関東では冬とされています。ほっそりした体形から，狭い腹の魚「さはら」が語源になっています。出世魚であるさわらは，成長に伴って「さごし」「なぎ」「さわら」と呼び名が変わります。体をつくるもとになるタンパク質のほか，ビタミンＢ２やカリウムが豊富です。
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4月11日月曜日の給食
「入学・進級お祝い献立」
鶏の唐揚げ ほうれん草のごま和え
じゃがいものみそ汁 お祝いいちごゼリー
牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん分抜き）
小原木共同調理場のお便りから
新年度が始まりました。入学・進級おめでとうございます。小学校１年生は今日がはじめての給食ですね。給食は食事としての役割の他に，食べ物の栄養や食事のマナーについて勉強する場でもあります。好き嫌いせずにしっかり食べて，元気に新学期をスタートしましょう。毎日の給食を楽しみにしていてくださいね。
鶏の唐揚げ ほうれん草のごま和え
じゃがいものみそ汁 お祝いいちごゼリー
牛乳 （ごはん） 404㎉（ごはん分抜き）
小原木共同調理場のお便りから
新年度が始まりました。入学・進級おめでとうございます。小学校１年生は今日がはじめての給食ですね。給食は食事としての役割の他に，食べ物の栄養や食事のマナーについて勉強する場でもあります。好き嫌いせずにしっかり食べて，元気に新学期をスタートしましょう。毎日の給食を楽しみにしていてくださいね。
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3月23日水曜日の給食（最終回）
投稿日時 : 2022/03/23
校長
校長
「小松菜の栄養」
ほっけの塩焼き マカロニサラダ
小松菜のみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
小松菜は，野菜の中でも色の濃い，「緑黄色野菜」の仲間です。カルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるもとになる栄養素で，骨粗しょう症の予防に役立ちます。江戸時代のはじめころ，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。今日で今年度の給食は最後になります。4月からの給食も楽しみにしていてくださいね。
ほっけの塩焼き マカロニサラダ
小松菜のみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
小松菜は，野菜の中でも色の濃い，「緑黄色野菜」の仲間です。カルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるもとになる栄養素で，骨粗しょう症の予防に役立ちます。江戸時代のはじめころ，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。今日で今年度の給食は最後になります。4月からの給食も楽しみにしていてくださいね。
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3月22日火曜日の給食
気仙沼産「さめ」
ふか団子酢豚風 ちくわのサラダ
なめこの中華スープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
ふか団子にはサメ肉が使われています。気仙沼は,さめ類の水揚げが全国1位で，全国に出回るものの80％以上を占めています。サメを食べる文化は江戸時代の終わり頃から続いているそうです。サメは捨てるところがないと言われ，フカヒレやサメ肉が食べられているほか，皮は皮製品に加工されているそうです。
ふか団子酢豚風 ちくわのサラダ
なめこの中華スープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
ふか団子にはサメ肉が使われています。気仙沼は,さめ類の水揚げが全国1位で，全国に出回るものの80％以上を占めています。サメを食べる文化は江戸時代の終わり頃から続いているそうです。サメは捨てるところがないと言われ，フカヒレやサメ肉が食べられているほか，皮は皮製品に加工されているそうです。
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3月17日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/17
校長
校長
「お米から作られるビーフン」
ささみのレモン煮 焼きビーフン
わかめスープ お祝いクレープ 牛乳 （ごはん）
↑小学校での最後の給食
すでに食缶は空でした！
小原木調理場のお便りから
ビーフンは米粉から作られる細めの中国麺です。野菜や肉と一緒に炒めたり，スープに入れたりするのが一般的な食べ方です。中国や日本だけではなく，タイやベトナム，シンガポールなどのアジアの国で広く食べられています。今日で小学6年生は最後の給食になります。卒業おめでとうございます。中学校でも元気に頑張ってくださいね。
ささみのレモン煮 焼きビーフン
わかめスープ お祝いクレープ 牛乳 （ごはん）
↑小学校での最後の給食
すでに食缶は空でした！
小原木調理場のお便りから
ビーフンは米粉から作られる細めの中国麺です。野菜や肉と一緒に炒めたり，スープに入れたりするのが一般的な食べ方です。中国や日本だけではなく，タイやベトナム，シンガポールなどのアジアの国で広く食べられています。今日で小学6年生は最後の給食になります。卒業おめでとうございます。中学校でも元気に頑張ってくださいね。
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3月16日水曜日の給食
みやぎ水産の日「わかめ」
ポークカレー 大根サラダ バナナ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
毎月第３水曜日は，水曜日の「すい」と第３の「さん」で「みやぎ水産の日」です。今月のテーマ食材は「わかめ」です。今日の給食では，大根サラダに気仙沼産のわかめを使っています。わかめには，ミネラルが豊富に含まれています。ミネラルの仲間であるヨウ素は，体の成長や発達を助けるので，成長期には大切な栄養素の一つです。
ポークカレー 大根サラダ バナナ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
毎月第３水曜日は，水曜日の「すい」と第３の「さん」で「みやぎ水産の日」です。今月のテーマ食材は「わかめ」です。今日の給食では，大根サラダに気仙沼産のわかめを使っています。わかめには，ミネラルが豊富に含まれています。ミネラルの仲間であるヨウ素は，体の成長や発達を助けるので，成長期には大切な栄養素の一つです。
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3月15日火曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/15
校長
校長
「小麦粉の加工品 マカロニ」
あじの香草パン粉焼き マッシュポテト
パスタ入りトマトスープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
マカロニは，イタリア料理で使われるパスタの一つです。小麦粉に塩を加えて練った生地をいろいろな形に成形します。今日の給食では，リボンのような形をした「ファルファッレ」という種類のマカロニを使っています。他にもペン先のようにとがった形の「ペンネ」や，貝殻の形を↓「シェルマカロニ」などがあります。
あじの香草パン粉焼き マッシュポテト
パスタ入りトマトスープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
マカロニは，イタリア料理で使われるパスタの一つです。小麦粉に塩を加えて練った生地をいろいろな形に成形します。今日の給食では，リボンのような形をした「ファルファッレ」という種類のマカロニを使っています。他にもペン先のようにとがった形の「ペンネ」や，貝殻の形を↓「シェルマカロニ」などがあります。
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3月14日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/14
校長
校長
「小魚を食べよう！ししゃも」
ししゃもフライ キャベツの信田和え
じゃがいもとワカメのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
しらすやきびなご，ししゃもなどの骨ごと食べられる小魚には，カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯をつくるもとになったり，筋肉を動かすときに働いたりしています。カルシウムは，成長期に多く体に吸収されるので，みなさんには意識してとってもらいたい大切な栄養素です。よく噛んでたべましょう。
ししゃもフライ キャベツの信田和え
じゃがいもとワカメのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
しらすやきびなご，ししゃもなどの骨ごと食べられる小魚には，カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯をつくるもとになったり，筋肉を動かすときに働いたりしています。カルシウムは，成長期に多く体に吸収されるので，みなさんには意識してとってもらいたい大切な栄養素です。よく噛んでたべましょう。
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3月11日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/11
校長
校長
「りっちゃんサラダで元気に！」
ぶりの照り焼き りっちゃんサラダ
もやしのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
りっちゃんサラダは中井小学校さんからのリクエストが多くありました。１年生の国語の教科書に登場する「サラダでげんき」に登場するメニューです。りっちゃんは病気になったお母さんのために，サラダを作ります。そこに動物たちがやってきてアドバイスをします。食べ物はその働きで赤・黄・緑の三つの色のグループに分けられますが，りっちゃんサラダにはその三つの色の食べ物がそろっています。
ぶりの照り焼き りっちゃんサラダ
もやしのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
りっちゃんサラダは中井小学校さんからのリクエストが多くありました。１年生の国語の教科書に登場する「サラダでげんき」に登場するメニューです。りっちゃんは病気になったお母さんのために，サラダを作ります。そこに動物たちがやってきてアドバイスをします。食べ物はその働きで赤・黄・緑の三つの色のグループに分けられますが，りっちゃんサラダにはその三つの色の食べ物がそろっています。
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3月10日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/10
校長
校長
体をつくるもとになる「大豆」
豚キムチ 青のりポテトビーンズ
春雨スープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日はリクエストが多かった青のりポテトビーンズが登場です。大豆には，体をつくるもとになるタンパク質が豊富に含まれています。また，食べたものをエネルギーに変えるのを助けるビタミンB1とう栄養素が豊富です。いつも残食が少ないメニューなので，今日もおいしく食べてもらえたらうれしいです。
豚キムチ 青のりポテトビーンズ
春雨スープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日はリクエストが多かった青のりポテトビーンズが登場です。大豆には，体をつくるもとになるタンパク質が豊富に含まれています。また，食べたものをエネルギーに変えるのを助けるビタミンB1とう栄養素が豊富です。いつも残食が少ないメニューなので，今日もおいしく食べてもらえたらうれしいです。
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3月9日水曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/09
校長
校長
「よく噛んで食べよう 切り干し大根」
キャベツとツナの卵焼き 京みそ汁
切り干し大根とひじきの煮物 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
切り干し大根は，秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を千切りにし，天日干しによって乾燥させて作られます。宮崎県がおもな産地です。おなかの調子を整える食物繊維や，骨や歯をつくるもとになるカルシウムが豊富で，成長期のみなさんにぴったりな食材です。今日はひじきと一緒に煮物にしました。好き嫌いせず，よく噛んで食べましょう。
キャベツとツナの卵焼き 京みそ汁
切り干し大根とひじきの煮物 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
切り干し大根は，秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を千切りにし，天日干しによって乾燥させて作られます。宮崎県がおもな産地です。おなかの調子を整える食物繊維や，骨や歯をつくるもとになるカルシウムが豊富で，成長期のみなさんにぴったりな食材です。今日はひじきと一緒に煮物にしました。好き嫌いせず，よく噛んで食べましょう。
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3月8日火曜日の給食
中国の料理「マーボー豆腐」
マーボー豆腐 もやしのナムル フルーツ白玉
牛乳 （ごはん）
（今日の画像はありません）
小原木調理場のお便りから
マーボー豆腐は中華料理の一つで，ひき肉やトウバンジャンなどを炒め，鶏ガラスープを入れて豆腐を煮込んで作ります。本場の中国四川省ではホァジャオなどお香辛料が入り，しびれるような辛さが特徴です。給食では辛いのが苦手な人でも大丈夫なように，辛さは控えめに，たけのこやにんじんなどの野菜もたっぷり入れて栄養満点に仕上げました。
マーボー豆腐 もやしのナムル フルーツ白玉
牛乳 （ごはん）
（今日の画像はありません）
小原木調理場のお便りから
マーボー豆腐は中華料理の一つで，ひき肉やトウバンジャンなどを炒め，鶏ガラスープを入れて豆腐を煮込んで作ります。本場の中国四川省ではホァジャオなどお香辛料が入り，しびれるような辛さが特徴です。給食では辛いのが苦手な人でも大丈夫なように，辛さは控えめに，たけのこやにんじんなどの野菜もたっぷり入れて栄養満点に仕上げました。
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3月7日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/07
校長
校長
「いわしの栄養」
いわしの生姜煮 ごぼうサラダ
小松菜とじゃがいもみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
いわしにはDHAやEPAという質の良い脂が多く含まれており，血液をさらさらにする効果があります。みなさん，魚は好きですか。魚は苦手だけど，肉は好きという人もいると思います。魚と肉はどちらも体をつくるもとになる赤色の食べ物のグループですが，それぞれに違った栄養素も含まれています。好き嫌いせず，バランス良く食べられるといいですね。
いわしの生姜煮 ごぼうサラダ
小松菜とじゃがいもみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
いわしにはDHAやEPAという質の良い脂が多く含まれており，血液をさらさらにする効果があります。みなさん，魚は好きですか。魚は苦手だけど，肉は好きという人もいると思います。魚と肉はどちらも体をつくるもとになる赤色の食べ物のグループですが，それぞれに違った栄養素も含まれています。好き嫌いせず，バランス良く食べられるといいですね。
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3月4日金曜日の給食
気仙沼産「じゃがいも」
さばの塩焼き ツナじゃが 油麩のみそ汁
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日のじゃがいもは気仙沼産です。じゃがいもはでんぷんが多く含まれ，赤・黄・緑の三つの色の食品のグループ分けでは，緑色のグループではなく，炭水化物を多く含む黄色のグループになります。また，ビタミンCを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため，加熱しても壊れにくいのが特徴です。
さばの塩焼き ツナじゃが 油麩のみそ汁
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日のじゃがいもは気仙沼産です。じゃがいもはでんぷんが多く含まれ，赤・黄・緑の三つの色の食品のグループ分けでは，緑色のグループではなく，炭水化物を多く含む黄色のグループになります。また，ビタミンCを多く含んでいます。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため，加熱しても壊れにくいのが特徴です。
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3月3日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/03/03
校長
校長
「卵の栄養」
デミグラスハンバーグ ツナサラダ
ほうれん草と卵のスープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
卵は体をつくるもとになる「タンパク質」という栄養素を多く含んでいます。タンパク質はいくつかのアミノ酸という成分が組み合わさってできています。卵に含まれるアミノ酸は組み合わせのバランスが良く，質の良いタンパク質と言われています。
さて，今日で中学３年生は最後の給食になります。卒業おめでとうございます。今まで食べ物や栄養について勉強したことを思い出して，これからも元気に頑張ってくださいね。
デミグラスハンバーグ ツナサラダ
ほうれん草と卵のスープ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
卵は体をつくるもとになる「タンパク質」という栄養素を多く含んでいます。タンパク質はいくつかのアミノ酸という成分が組み合わさってできています。卵に含まれるアミノ酸は組み合わせのバランスが良く，質の良いタンパク質と言われています。
さて，今日で中学３年生は最後の給食になります。卒業おめでとうございます。今まで食べ物や栄養について勉強したことを思い出して，これからも元気に頑張ってくださいね。
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3月2日水曜日の給食
お楽しみ献立「旬の食材 しらぬい」
きなこ揚げパン きつねうどん しらぬい
小松菜ともやしのおかか和え 牛乳
小原木調理場のお便りから
しらぬいは今が旬の柑橘類の仲間で，デコポンという名前でも親しまれています。柑橘類の仲間である，「清見（きよみ）」と「ポンカン」を掛け合わせてできた品種で，頭の部分が出っ張っています。大ぶりな実で甘味が強いのが特徴です。西日本の暖かい地域で栽培されていて，今日は愛媛県産のしらぬいです。旬の果物を味わいましょう。
きなこ揚げパン きつねうどん しらぬい
小松菜ともやしのおかか和え 牛乳
小原木調理場のお便りから
しらぬいは今が旬の柑橘類の仲間で，デコポンという名前でも親しまれています。柑橘類の仲間である，「清見（きよみ）」と「ポンカン」を掛け合わせてできた品種で，頭の部分が出っ張っています。大ぶりな実で甘味が強いのが特徴です。西日本の暖かい地域で栽培されていて，今日は愛媛県産のしらぬいです。旬の果物を味わいましょう。
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3月1日火曜日の給食
行事食「桃の節句」
三色そぼろ キャベツのごま和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われています。給食では一足早く,ひな祭りのメニューにしました。ひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物,ひしもち,ひなあられなどを食べる風趣があります。ひなあられは,きれいな色が特徴ですが,白色は雪,緑色は木々の芽,桃色は生命を表しています。
三色そぼろ キャベツのごま和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われています。給食では一足早く,ひな祭りのメニューにしました。ひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物,ひしもち,ひなあられなどを食べる風趣があります。ひなあられは,きれいな色が特徴ですが,白色は雪,緑色は木々の芽,桃色は生命を表しています。
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2月28日月曜日の給食
かみかみメニューコンテスト入賞レシピ
「イカタコメンチ」
カレーいかメンチ 小松菜としめじのソテー
ふわふわ卵スープ オレンジ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日の給食では，かみかみメニューコンテストに応募があった中から，「イカタコメンチ」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校２年生の菅原さんです。みんな大好きなメンチカツにイカとタコを使って噛み応えを出しています。今日の給食では，カレー味のイカメンチとして登場です。よく噛んで食べましょう。
「イカタコメンチ」
カレーいかメンチ 小松菜としめじのソテー
ふわふわ卵スープ オレンジ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日の給食では，かみかみメニューコンテストに応募があった中から，「イカタコメンチ」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校２年生の菅原さんです。みんな大好きなメンチカツにイカとタコを使って噛み応えを出しています。今日の給食では，カレー味のイカメンチとして登場です。よく噛んで食べましょう。
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2月25日金曜日の給食
唐桑産「大根」「キャベツ」
れんこんの海鮮はさみ揚げ 大根のそぼろ煮
キャベツと油揚げのみそ汁 ベビーチーズ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
給食では，唐桑の三浦さんという農家の方にお世話になっています。三浦さんの野菜は，夏にはきゅうり，秋には小松菜が登場しました。今月はキャベツと大根が登場していました。三浦さんはできるだけ無農薬で作るようにしているそうで，虫を見つけたら手で取るなど，手間を掛けて野菜を育てています。「給食でみなさんに野菜をおいしく食べてもらえることがうれしい」とお話しされていました。感謝していただきましょう。
れんこんの海鮮はさみ揚げ 大根のそぼろ煮
キャベツと油揚げのみそ汁 ベビーチーズ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
給食では，唐桑の三浦さんという農家の方にお世話になっています。三浦さんの野菜は，夏にはきゅうり，秋には小松菜が登場しました。今月はキャベツと大根が登場していました。三浦さんはできるだけ無農薬で作るようにしているそうで，虫を見つけたら手で取るなど，手間を掛けて野菜を育てています。「給食でみなさんに野菜をおいしく食べてもらえることがうれしい」とお話しされていました。感謝していただきましょう。
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2月24日木曜日の給食
投稿日時 : 2022/02/24
校長
校長
緑黄色野菜の仲間「かぼちゃ」
白身魚のチーズパン粉焼き キャベツのソテー
パンプキンポタージュ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
かぼちゃは色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。ベータカロテンが豊富に含まれています。このベータカロテンは体の中に入ると，ビタミンAという栄養素に変身します。ビタミンAは目の働きを正常に保ったり，皮膚や粘膜を作りかえて体を守ったりします。また便通を整える食物繊維も豊富に含まれています。甘くておいしいかぼちゃを，今日はポタージュスープにしました。まだまだ寒い日が続きます。しっかり食べて，体を温めて，午後の授業も頑張りましょう。
白身魚のチーズパン粉焼き キャベツのソテー
パンプキンポタージュ 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
かぼちゃは色の濃い「緑黄色野菜」の仲間です。ベータカロテンが豊富に含まれています。このベータカロテンは体の中に入ると，ビタミンAという栄養素に変身します。ビタミンAは目の働きを正常に保ったり，皮膚や粘膜を作りかえて体を守ったりします。また便通を整える食物繊維も豊富に含まれています。甘くておいしいかぼちゃを，今日はポタージュスープにしました。まだまだ寒い日が続きます。しっかり食べて，体を温めて，午後の授業も頑張りましょう。
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2月22日火曜日の給食
かみかみメニューコンテスト入賞レシピ
「切り干し大根とタコのアチャラ漬け」
ささかまぼこのみそマヨ焼き ちゃんこ汁
切り干し大根とタコのアチャラ漬け 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日の給食では，かみかみメニューコンテストに応募があった中から，「切り干し大根とタコのアチャラ漬け」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中学校３年生の伊藤さんです。アチャラ漬けは，野菜をとうがらしと甘酢で漬けたもので，今回は切り干し大根とタコを使って，よく噛めるようにアレンジしています。よく噛んで食べましょう。
「切り干し大根とタコのアチャラ漬け」
ささかまぼこのみそマヨ焼き ちゃんこ汁
切り干し大根とタコのアチャラ漬け 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日の給食では，かみかみメニューコンテストに応募があった中から，「切り干し大根とタコのアチャラ漬け」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中学校３年生の伊藤さんです。アチャラ漬けは，野菜をとうがらしと甘酢で漬けたもので，今回は切り干し大根とタコを使って，よく噛めるようにアレンジしています。よく噛んで食べましょう。
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2月21日月曜日の給食
投稿日時 : 2022/02/21
校長
校長
旬の食材「いちご」
ビビンバの具（肉・卵・ナムル） みそワンタンスープ
いちご 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
いちごは，冬から春にかけて旬を迎えます。宮城県のいちごの生産量は全国第１０位で，特に山元町や亘理町で生産が盛んに行われています。気仙沼では階上地区で多く生産されています。ビタミンCが豊富で，みかんやグレープフルーツの約２倍含まれています。園芸学では，いちごは木にならないことから，野菜の仲間になっていますが，実際は果物と同じように食べられていることから，「果実的野菜」と言われています。
ビビンバの具（肉・卵・ナムル） みそワンタンスープ
いちご 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
いちごは，冬から春にかけて旬を迎えます。宮城県のいちごの生産量は全国第１０位で，特に山元町や亘理町で生産が盛んに行われています。気仙沼では階上地区で多く生産されています。ビタミンCが豊富で，みかんやグレープフルーツの約２倍含まれています。園芸学では，いちごは木にならないことから，野菜の仲間になっていますが，実際は果物と同じように食べられていることから，「果実的野菜」と言われています。
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2月18日金曜日の給食
投稿日時 : 2022/02/18
校長
校長
よく噛んで食べよう！「シーフードカレー」
シーフードカレー 海藻サラダ
フルーツヨーグルト 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日のカレーは，いか・ほたて・えびが入ったシーフードカレーです。カレーの日はあまり噛まずに食べてしまいがちです。みなさんはどうでしょうか。かみかみ食材のイカも入っているので，しっかり噛んで，味わって食べてくださいね。調理場では，カレーを作るときに，じゃがいも１３㎏，にんじんを７㎏，たまねぎを１４㎏使っています。たくさんの量の野菜を手作業で切って，大きな窯でじっくり煮込んでいます。調理員さんが心を込めて作っているので，残さず食べてもらえると嬉しいです。
シーフードカレー 海藻サラダ
フルーツヨーグルト 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日のカレーは，いか・ほたて・えびが入ったシーフードカレーです。カレーの日はあまり噛まずに食べてしまいがちです。みなさんはどうでしょうか。かみかみ食材のイカも入っているので，しっかり噛んで，味わって食べてくださいね。調理場では，カレーを作るときに，じゃがいも１３㎏，にんじんを７㎏，たまねぎを１４㎏使っています。たくさんの量の野菜を手作業で切って，大きな窯でじっくり煮込んでいます。調理員さんが心を込めて作っているので，残さず食べてもらえると嬉しいです。
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