2023年9月の記事一覧

【旬の食材　なす】

マーボーなす　バンバンジーサラダ　ワカメスープ

ベビーチーズ　ごはん　牛乳　586㎉

 小原木共同調理場のお便りから

　なすの旬は長く，5～10月頃です。給食でもなすを使った料理が登場しますが，なすが苦手という人も多いのではないでしょうか。今日はマーボーなすにしました。ごはんが進むように，肉と一緒に炒めてピリ辛な味付けに仕上げているので，苦手な人もチャレンジしてみてくださいね。人それぞれ食べ物の好き嫌いがあると思いますが，食べる経験を重ねることで，おいしく食べられるようになることもあります。将来，なんでもおいしく食べられるように，今のうちから食べる練習をしてみませんか。