2023年9月の記事一覧

【旬の食材　蔵王産　梨】

いかのキムチ焼き　焼きビーフン　

チンゲンサイと卵のスープ　梨　ごはん　牛乳　580㎉

小原木調理場のお便りから

　梨は秋が旬の果物です。日本で栽培されている果物の中でも歴史が古く，今から2000年ほど前の弥生時代から食べられていたそうです。現在のような甘みが強く，柔らかい梨は品種改良によって生まれました。宮城県では蔵王町が有名な産地です。今日は収穫したばかりの新鮮な梨を届けてもらいました。旬のおいしい梨を味わいましょう。