2021年5月の記事一覧

「行事食を知ろう！端午の節句」
チキン味噌カツ　サヤインゲンのごま和え　マイタケのすまし汁
かしわ餅　牛乳　（ごはん）

昨日の5月5日は「こどもの日」でした。「端午の節句」とも言います。端午の節句にはかしわ餅を食べる風習があります。かしわの葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないという性質があることから，「子孫繁栄」の意味が込められているそうです。日本の行事と食べ物には深い関わりがあります。