今日の給食

1月16日月曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/16  校長 
【香辛料で減塩しよう！」
さばのカレー竜田揚げ　野菜炒め　
わかめのみそ汁　牛乳　（ごはん）　372㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
  みなさんは「減塩」という言葉を聞いたことがありますか。減塩とは「食塩をとる量を減らそう」というものです。食塩のとりすぎは将来，高血圧や血管がかたくなる動脈硬化を引き起こし，脳や心臓の病気にもつながります。宮城県は食塩のとりすぎが問題になっています。そこで大切なのが減塩です。おいしく減塩するための方法の一つが香辛料を上手に使うことです。香りの強い香辛料を使うことで，少ない食塩でもしっかりした味付けに感じることができます。今日はカレー粉の風味を生かした竜田揚げです。
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1月13日金曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/13  校長 
【体をつくるもとになる　鶏肉・卵】
親子丼の具　キャベツのごま和え　牛乳
小松菜とじゃがいものみそ汁　（牛乳）　352㎉（ごはん除く）


小原木調理場のお便りから
　今日の給食は親子丼です。ごはんと一緒に食べてくださいね。親子丼という名前は，鶏の肉と卵を使うことに由来しています。鶏肉と卵はどちらも体をつくるもとになるたんぱく質という栄養素が豊富な食べ物です。「体をつくるもととなる」とはどういうことかというと，筋肉や皮膚などをつくるのに使われているということです。髪の毛や爪もたんぱく質でできています。体がつくられていく成長期のみなさんには，欠かせない大切な栄養素の一つです。しっかり食べて元気な体をつくりましょう。
　
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1月12日木曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/12  校長 
【丸ごと食べよう！にぎす】
にぎすの唐揚げ　寒天サラダ　エビ団子スープ
ぶどうゼリー　牛乳　（ごはん）　346㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　にぎすは日本海や福島県より南の太平洋に生息している魚です。大きいものは全長２０cmほどになるそうで，大きな目に突き出した下あごが特徴です。今日は小ぶりなにぎすを唐揚げにしています。丸ごと食べられて，栄養をしっかりとることができるので，よく噛んで食べましょう。魚には体をつくるもとになるたんぱく質が豊富です。肉や卵のおかずだけでなく，魚も好き嫌いせずに食べましょう。

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1月11日水曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/11  校長  カテゴリ:外国の献立
【アメリカの料理　チリコンカン】
チリコンカン　コンソメスープ
バナナ　牛乳　（ごはん）　362㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　チリコンカンはアメリカの南の方にあるテキサス州の料理です。アメリカの料理ですが，メキシコ風の調理方法や味付けで，このようなメキシコ風のアメリカ料理は「テクス・メクス料理」と呼ばれています。ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め，豆やトマト，スパイスと一緒に煮込んで作ります。諸説ありますが，冷蔵庫がなかった時代に鮮度が落ちた肉を調理する方法として，くさみ消しのハーブやスパイスを加えて煮込んだのが始まりといわれているそうです。
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令和5年1月10日火曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/10  校長  カテゴリ:季節の献立
【行事食　正月】
赤魚のあんかけ　いもきんとん
白玉雑煮　牛乳　（ごはん）　408㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　あけましておめでとうございます。みなさんはお正月にもちやおせちを食べましたか。お正月などの季節の行事と和食には深い関わりがあり，食事を通して家族の健康や成長を願ったり，縁起をかついだりします。雑煮は地域によって具材や味付けに違いがあり，宮城県の雑煮にはにんじんや大根を細切りにした「ひきな」が使われます。おせち料理の一つでもあるきんとんは，金の団子もしくは金の布団という意味で，金運を呼び込む縁起物とされています。お正月の行事食で，冬休み明けの学校生活も元気にスタートしましょう。楽しい１年にしてくださいね。
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12月23日金曜日の給食

投稿日時 : 2022/12/23  校長  カテゴリ:季節の献立
【クリスマス献立を楽しもう！】
鶏の唐揚げ　コールスローサラダ　星形パスタのカレースープ
クリスマスセレクトケーキ（ショコラ・いちご）　牛乳　（ごはん）　
ショコラ　504㎉　いちご　490㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日は冬休み前最後の給食です。明日はクリスマスイブなので，ケーキや星形のマカロニを使ったスープなど，クリスマスらしいメニューにしてみました。ケーキはショコラといちご，自分が選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉しいです。冬休み明けの給食も楽しみにしていてください。冬休み中も栄養バランスのよい食事を心掛けましょう。給食がないので，おうちで牛乳を飲むようにするうといいですね。また1月，元気に登校しましょう。
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12月22日木曜日の給食

投稿日時 : 2022/12/22  校長  カテゴリ:季節の献立
行事食【冬至】
きなこ揚げパン　ほうとう　ごま酢和え
ゆずゼリー　牛乳　　544㎉

小原木共同調理場のお便りから
　今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜」と書きます。かぼちゃを食べることで縁起を担ぐそうです。今日の給食はお楽しみ献立ですが，ほうとうの具にかぼちゃを使ってみました。ほうとうは山梨県を中心に食べられている郷土料理で，平たい麺が特徴です。野菜と一緒に食べて，寒さに負けない元気な体をつくりましょう。
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12月21日水曜日の給食

投稿日時 : 2022/12/21  校長  カテゴリ:地域食材
みやぎ水産の日【さば】
さばの塩焼き　海藻サラダ　もやしのみそ汁
唐桑産りんご　牛乳　（ごはん）　349㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　毎月第三水曜日は「みやぎ水産の日」です。12月のテーマ食材は「さば」です。さばは代表的な青魚の一つです。青魚とはいわしやあじ，さんまなどの背中が青色の魚のことを言います。体をつくるもとになるタンパク質のほか，EPAやDHAという質のよいあぶらが豊富で，血液をさらさらにする効果があります。今日のさばは三陸産です。骨に気を付けながら，好き嫌いせずに食べましょう。
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12月20日火曜日の給食

投稿日時 : 2022/12/20  校長  カテゴリ:地域食材
【唐桑産　わかめ】
豚みそ　さつまいもと大豆の揚げ煮
わかめのすまし汁　牛乳　（ごはん）401㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
  給食で使っているわかめは唐桑産のわかめです。日本で食べられているわかめのほとんどは養殖で，生産量の第1位は岩手県，第2位が宮城県です。岩手県と宮城県で生産されているわかめは「三陸わかめ」と呼ばれ，とても有名です。給食では，唐桑でわかめの養殖と加工をしているマルヤマさんのわかめを使っています。親潮と黒潮が流れ込み，さらに森からの栄養が海に注ぐ三陸の栄養豊富な海がおいしいわかめを作るそうです。地元の海の恵みに感謝していただきましょう。
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12月19日月曜日の給食

投稿日時 : 2022/12/19  校長 
かみかみメニューコンテスト入賞レシピ
【タコのカミカミピザ】
タコのカミカミピザ　ツナサラダ　コーンポタージュ
牛乳　ごはん　371㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日の給食は，かみかみメニューコンテスト入賞レシピ「タコのカミカミピザ」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校６年生の千葉さんです。餃子の皮をピザの生地にするというオリジナリティのあるアイディアがすばらしいです。さらにかみかみ食材のタコを具材に使っています。よく噛んで食べましょう。簡単に作れるメニューなので，みなさんもおうちであまった餃子の皮で作ってみませんか。
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