今日の給食

6月30日金曜日の給食

【旬の食材 メロン】
ジャージャー麺(麺・具) きゅうりともやしの和え物
メロン 米粉パン 牛乳 627㎉

小原木調理場のお便りから
 メロンは春から夏にかけて旬を迎えます。メロンは表面の網目が特徴的ですよね。この網目は人で言うと傷口にできるかさぶたのようなものです。メロンは皮の部分の成長が先にストップし,その後も実は大きくなるために表面にひび割れができます。このひび割れをふさぐために網目がつくられるそうです。旬の食材を味わいましょう。
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