６月９日（金）に，環境講話を行いました。日本雁を保護する会会長の呉地正行先生をお招きし，「ふゆみずたんぼとコナギ」についてお話をいただきました。無農薬の田んぼに生える野草「コナギ」は，東南アジアでは栄養価の高い野菜として売られていることなど，今まで知る機会の少なかったコナギについて興味深いお話を聞くことができました。
　３年生はその後，コナギを使ったデザート作りに挑戦し，呉地先生や，地元の「道の駅大谷海岸」でかぼちゃ饅頭を販売している漁協婦人部の方々の指導で「コナギ白玉団子」と「コナギ饅頭」を作りました。
　きれいなコナギの緑色に色づいた白玉団子と饅頭を，生徒たちはおいしそうにほおばっていました。
　
【全校でコナギについてのお話を聞きました】　　【漁協婦人部の皆さんの指導でデザート作りです】

　
【白玉団子には，コナギが練り込まれています】　【みんなでおいしくいただきました】