今日の給食

【海藻の栄養】
枝豆としらすの卵焼き　海藻サラダ
豚汁　牛乳　（ごはん）　355㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　海藻は，低カロリーな食べ物ですが，栄養がないわけではありません。ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて，皆さんの成長を助け，体の調子を整える働きをしてくれます。また，食物繊維も豊富で，便通を良くしてくれます。今日の海藻サラダには，わかめやこんぶ，ふのりなど，いろいろな種類の海藻が入っています。好き嫌いせずに食べましょう。

【小魚を食べよう！わかさぎ】
中華丼の具　わかさぎのフリッター
春雨サラダ　牛乳　（ごはん）382㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　小魚は小さな骨も丸ごと食べることができるので，カルシウムが豊富です。今日の小魚はわかさぎです。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それは皆さんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。カルシウムは，骨や歯をつくるもとになる栄養素ですが，大人になるとカルシウムは吸収されにくくなるので，今のうちにしっかり蓄えておくことが大切です。よく噛んで丸ごと食べ，大切な栄養を無駄にしないようにしましょう。

【ごまの栄養】
たらフライ　キャベツのごま和え
じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳　（ごはん）347㎉

小原木共同調理場のお便りから
　ごまの成分の半分は脂質，つまり油です。三つの色の食品グループ分けでは，エネルギーのもとになる黄色のグループに入ります。中華料理に使うことの多いごま油は，ごまに圧力をかけてしぼったものです。また，脂質以外にもミネラルが豊富です。今日はキャベツのごま和えにしました。好き嫌いせず，バランス良く食べましょう。

【豚肉で疲労回復】
ハヤシソース　シーザーサラダ
バナナ　牛乳　（ごはん）　436㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　明日は小学校で運動会が，月末には中学校で中総体がありますね。みなさん体をたくさん動かして，練習を頑張っていると思います。疲れが出ている人はいませんか。そんなときにおすすめの食べ物は豚肉です。豚肉に多く含まれるビタミンＢ1は食べたものをエネルギーに変えるのを助ける栄養素で，疲労回復の効果もあります。しっかり食べて，疲れを飛ばし，元気にがんばりましょう。　

【宮城県の郷土食材　油麩」
さばの照り焼き　油麩入り肉じゃが
もやしとにらのみそ汁　牛乳　（ごはん）358㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　油麩は小麦粉を練って棒の形にしたものを油で揚げた，登米市の特産品です。登米市では昔，お盆に精進料理を食べる風習があり，油麩が使われていたそうです。郷土料理の油麩丼が有名ですが，その他にもみそ汁や煮物に，炒め物にも使います。今日は肉じゃがにしました。油麩にだしがしみています。肉や野菜と一緒においしく食べてくださいね。宮城県にはほかにどんな郷土食材があるでしょうか。調べてみてください。