2021年9月の記事一覧

9月1日水曜日の給食

体をつくるもとになる「鶏肉」
ささみのレモン煮 ごまだれサラダ
なめこのみそ汁 牛乳 (ごはん)

小原木調理場のお便りから
 今日は人気№1メニューのささみのレモン煮です。ささみに片栗粉をまぶして油で揚げ,しょうゆやレモン汁を合わせたタレをからめて作ります。ささみは鶏の胸肉のさらに内側にある部位です。体をつくるもとになるタンパク質が豊富で,三つの色の食品のグループ分けでは赤色の食べ物の仲間になります。
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