2021年9月の記事一覧

体をつくるもとになる「鶏肉」
ささみのレモン煮　ごまだれサラダ
なめこのみそ汁　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　今日は人気№１メニューのささみのレモン煮です。ささみに片栗粉をまぶして油で揚げ，しょうゆやレモン汁を合わせたタレをからめて作ります。ささみは鶏の胸肉のさらに内側にある部位です。体をつくるもとになるタンパク質が豊富で，三つの色の食品のグループ分けでは赤色の食べ物の仲間になります。