2021年9月の記事一覧

9月6日月曜日の給食

よく噛んで食べよう!「いかゴボウ」
いかゴボウ キャベツのおかか和え
かき玉汁 牛乳 (ごはん)

小原木調理場のお便りから
 今日の給食では,かみかみ食材であるいかとゴボウを使っています。いかゴボウはみなさんも好きなメニューではないでしょうか。実は,調理員さんにとっては大変なメニューでもあります。しょうゆなどの調味料でいかに下味を付け,片栗粉をまぶして揚げています。ゴボウと一緒にあまからたれをからめて出来上がりです。よく噛んで食べましょう。
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