2023年10月の記事一覧

【10月2日は豆腐の日】

豆腐の中華煮　ごまだれサラダ　梨

ごはん　牛乳　626㎉

 小原木調理場のお便りから

今日10月2日は語呂合わせから10が「とう」，２が「ふ」で「豆腐の日」です。給食ではみそ汁に使うことが多い豆腐ですが，今日は豆腐がメインの中華煮にしました。豆腐は大豆から作られ，たんぱく質が豊富で，日本人の食事には欠かせない食材です。肉や魚，卵がメインのおかずもいいですが，豆や豆腐を使った料理も上手に献立に取り入れられるとGOODです。