2021年5月の記事一覧

5月24日月曜日の給食

「DHA/EPAが豊富 鯖」
鯖の塩焼き 筑前煮 キャベツとえのきのみそ汁
牛乳 (ごはん)

鯖は代表的な青魚の一つです。青魚とはいわしやアジ,サンマなどの背中が青色の魚とのことを言います。体を作るもとになるタンパク質の他,EPAやDHAという質の良い脂が豊富で,血液をサラサラにする効果があります。今日の鯖は気仙沼産です。たいへんおいしくいただきました。
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