2022年6月の記事一覧

【エネルギーのもとになるパン・麺】
お楽しみ献立の日です！
黒糖パン　ジャージャー麺　ほうれん草のナムル
ゼリーとナタデココのデザート　牛乳　607㎉

小原木調理場のお便りから
　今日は月に一度のお楽しみ献立の日ですね。お味はいかがでしょうか。食事の中心となるごはんやパン，麺類のことを「主食」といいます。炭水化物を多く含み，エネルギーのもとになります。三つの色の食べ物のグループ分けでは，黄色のグループに入ります。エネルギーをチャージして午後の授業も頑張りましょう。

【宮城県産　おから】
豚肉のみそ焼き　ひじき入りおからの炒り煮
かきたま汁　牛乳　（ごはん）　336㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　おからは，大豆から豆腐を作るときに，豆乳をしぼった後に出る残りかすのことを言います。大豆と同じように，栄養はたっぷりで，たんぱく質や食物繊維を多く含んでいます。また最近では，おからに含まれる成分が脳の記憶力を高めることも期待されています。今日の給食のおからは宮城県産大豆から作られています。好き嫌いせず食べましょう。

【よく噛んで食べよう！いか】
いかのチリソース　ごま酢和え
みそワンタンスープ　牛乳　（ごはん）366㎉

小原木調理場のお便りから
　今日の給食ではかみかみ食材である「いか」を使っています。いかには約500種類の仲間がいるとされています。しかし，そのうち食べられるいかは30種類ほどです。日本の海では，スルメイカ，ヤリイカ，コウイカなどがとれます。いかは背骨がなく，軟体動物という動物の仲間です。頭の下に10本の足が，頭のすぐ上に内臓があります。ちょっと不思議ですね。

【姿を変える　かつお」
まつおの南蛮漬け　キャベツのおかか和え
じゃがいものみそ汁　牛乳　（ごはん）342㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　かつおには１年に２回の旬があります。初夏にとれる「初がつお」と秋にとれる「戻りがつお」です。今日はかつおづくしの献立です。気仙沼産のかつおの切り身を南蛮漬けにしているほか，唐桑のマルヤマさんという業者さんが作っているかつお節を和え物につかっています。また，かつお節は汁物や煮物のだしをとるときにも使います。姿を変えて，いろいろな使い方ができるところがかつおの良さですね。

今日は6年生が修学旅行，3～5年生がこども芸術劇場を鑑賞するため，お弁当です。