2022年3月の記事一覧

「小松菜の栄養」
ほっけの塩焼き　マカロニサラダ
小松菜のみそ汁　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　小松菜は，野菜の中でも色の濃い，「緑黄色野菜」の仲間です。カルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるもとになる栄養素で，骨粗しょう症の予防に役立ちます。江戸時代のはじめころ，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。今日で今年度の給食は最後になります。4月からの給食も楽しみにしていてくださいね。