2022年3月の記事一覧

3月15日火曜日の給食

「小麦粉の加工品 マカロニ」
あじの香草パン粉焼き マッシュポテト
パスタ入りトマトスープ 牛乳 (ごはん)

小原木調理場のお便りから
 マカロニは,イタリア料理で使われるパスタの一つです。小麦粉に塩を加えて練った生地をいろいろな形に成形します。今日の給食では,リボンのような形をした「ファルファッレ」という種類のマカロニを使っています。他にもペン先のようにとがった形の「ペンネ」や,貝殻の形を↓「シェルマカロニ」などがあります。
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