今日の給食

小魚を食べよう！「きびなご」
きびなごのカリカリフライ　高野豆腐の煮物
お麩とわかめのみそ汁　牛乳　（ごはん）349㎉（ごはん以外）

小原木共同調理場のお便りから
　きびなごなどの小魚には，歯や骨をつくるもとになるカルシウムが豊富に含まれています。給食では，よく小魚のメニューが登場しますが，それはみなさんにしっかりカルシウムをとってもらうためです。1日に必要なカルシウムの量は年代によって異なり，成長期である小・中学生の時期にカルシウムの吸収率が高まります。将来の骨粗しょう症などを防ぎ，健康に過ごすためにも，今のうちからカルシウムをしっかりとるように心掛けましょう。

鉄分が豊富「あさり」
オムレツのミートソースがけ　寒天サラダ
クラムチャウダー　牛乳　（ごはん）444㎉（ごはん以外）

小原木共同調理場のお便りから
　クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープで，二枚貝を使います。日本ではあさりを使ったクラムチャウダーが一般的です。あさりには，血液をつくるもとになる鉄という栄養素が豊富に含まれています。鉄が不足すると貧血になりやすくなり，めまいや立ちくらみを起こします。成長期や運動をするときには，より多く必要です。しっかり食べて鉄をとりましょう。

「鰆（さわら）の栄養」
さわらのみそ焼き　ポテトサラダ
かき玉汁　牛乳　（ごはん）　379㎉（ごはん以外）

小原木共同調理場のお便りから
　さわらは漢字で書くと,「さかなへん」に「春」と書きます。さわらの旬は，関西では春，関東では冬とされています。ほっそりした体形から，狭い腹の魚「さはら」が語源になっています。出世魚であるさわらは，成長に伴って「さごし」「なぎ」「さわら」と呼び名が変わります。体をつくるもとになるタンパク質のほか，ビタミンＢ２やカリウムが豊富です。

「入学・進級お祝い献立」
鶏の唐揚げ　ほうれん草のごま和え
じゃがいものみそ汁　お祝いいちごゼリー
牛乳　（ごはん）　404㎉（ごはん分抜き）

小原木共同調理場のお便りから
　新年度が始まりました。入学・進級おめでとうございます。小学校１年生は今日がはじめての給食ですね。給食は食事としての役割の他に，食べ物の栄養や食事のマナーについて勉強する場でもあります。好き嫌いせずにしっかり食べて，元気に新学期をスタートしましょう。毎日の給食を楽しみにしていてくださいね。

「小松菜の栄養」
ほっけの塩焼き　マカロニサラダ
小松菜のみそ汁　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　小松菜は，野菜の中でも色の濃い，「緑黄色野菜」の仲間です。カルシウムを豊富に含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるもとになる栄養素で，骨粗しょう症の予防に役立ちます。江戸時代のはじめころ，現在の東京の小松川村で栽培されていたことが名前の由来と言われています。今日で今年度の給食は最後になります。4月からの給食も楽しみにしていてくださいね。