カテゴリ:地域食材

10月26日水曜日の給食

【宮城県産 大豆】
ささみのレモン煮 ひじきの入り煮
キャベツとじゃがいものみそ汁 牛乳 (ごはん) 358㎉(ごはん除く)

小原木共同調理場のお便りから
 今日のひじきのいり煮には,宮城県産の大豆を使っています。野菜や米など,農産物を栽培している面積を「作付面積」と言いますが,宮城県は大豆の作付面積が北海道に次いで全国第2位となっています。県産の大豆は納豆などの加工品にも使われています。大豆は「畑の肉」ともいわれ,肉や魚と同じように体のもとになるタンパク質が豊富です。好き嫌いせずに食べましょう。
0