今日の給食

2月1日(月)の給食

 プルコギ 塩ワンタンスープ バナナ 牛乳

 仙台黒毛和牛が4回目の登場です。今回も国産食材の支援事業を受けて,無償で給食に提供していただきました。プルコギは韓国の代表的な肉料理の一つです。醤油ベースのタレで下味をつけた薄切りの牛肉を野菜と一緒に焼きます。「プル」は火,「コギ」は肉という意味です。仙台黒毛和牛を味わっていただきましょう。(「調理場だより」より)
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