今日の給食

　今日は土曜日ですが，振替授業日のためお弁当をもってきてもらいました。好物を詰めていただいたからか，あるいは，大好きな家族が自分のために一生懸命つくってくれたことへの感謝の気持ちからなのか，もしかして自分が手作りしたお弁当だからなのか･･･。みんなとっても美味しそうに食べていました！
↓　３年生のお弁当風景

【Bookメニュー　カレー】※お楽しみ献立
ナン　キーマカレー　グリーンサラダ
キャラメルポテト　牛乳　715㎉

小原木共同調理場のお便りから
　読書週間2日目です。今日紹介する本は「５分後においしいラスト」です。食べ物にちなんだ短編のお話が詰まった１冊です。本の表紙はおいしそうに食べる女の子で，見ているだけでおなかが空いてしまいそうです。今日はお楽しみ献立の日でもあるので，いつものカレーライスではなく，ナンとキーマカレーにしてみました。ナンをちぎって，カレーをつけて食べてみてくださいね。

【Bookメニュー　ぶりの照り焼き】
ぶりの照り焼き　たけのこの煮物　
お麩とわかめのみそ汁　オレンジ　牛乳　（ごはん）　341㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日10月27日から11月9日は「読書週間」です。みなさんは読書は好きですか。給食では読書週間に合わせて，本に出てくる食材や料理が登場します。毎日本の紹介もするので，給食を食べて気になった人は，ぜひ読んでみてください。今日紹介する本は，「やきざかなののろい」です。焼き魚が嫌いな男の子は夕ご飯に出てきた焼き魚を残してしまいます。すると焼き魚はどこまでもついてきて･･･。みなさんは焼き魚を好き嫌いせず食べられるでしょうか。今日は三陸産のぶりを使った照り焼きです。

【宮城県産　大豆】
ささみのレモン煮　ひじきの入り煮
キャベツとじゃがいものみそ汁　牛乳　（ごはん）　358㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日のひじきのいり煮には，宮城県産の大豆を使っています。野菜や米など，農産物を栽培している面積を「作付面積」と言いますが，宮城県は大豆の作付面積が北海道に次いで全国第2位となっています。県産の大豆は納豆などの加工品にも使われています。大豆は「畑の肉」ともいわれ，肉や魚と同じように体のもとになるタンパク質が豊富です。好き嫌いせずに食べましょう。

【かきの加工品　オイスターソース】
肉団子　チンゲンサイのオイスターソース炒め
卵スープ　牛乳　（ごはん）　357㎉　

小原木調理場のお便りから
　オイスターソースは，牡蠣から作られる調味料です。牡蠣の養殖が盛んな気仙沼でも，オイスターソースが売られていますよね。オイスターソースは，牡蠣の煮汁に砂糖や塩などの調味料を加えて，煮詰めて作られています。牡蠣から出るうまみがつまっていて，中華料理では大活躍です。給食でもチンジャオロースーや中華煮などに使っています。今日は中華風の炒め物にしました。オイスターソースのうまみを感じながら食べてみてください。