カテゴリ:地域食材

「気仙沼産　いちご」
豆腐の中華煮　じゃこサラダ　いちごヨーグルト
ごはん　牛乳　665㎉

小原木共同調理場のお便りから
　いちごは春が旬の食材です。気仙沼では階上地区で多く生産されています。いちごは完全に熟す前に収穫して流通することが多いのですが，市内で消費されることが多い気仙沼のいちごは，完熟に近い状態で収穫することができ，より新鮮で甘いいちごを味わうことができます。今日はいちごヨーグルトにしました。おいしく食べてもらえると嬉しいです。