今日の給食

２月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2023/03/01  校長 
　わかめごはん　ミルメーク（ココア）　厚焼きたまご　かみかみサラダ　豚汁　牛乳

◇受験生応援献立
　今日の給食は，公立高校の入試を控えている中学３年生のみなさんを，応援するメニューです。「厚焼きたまご」は，たまごの語呂合わせで「たくさん　まるとって　ごうかく」の気持ちを込めました。

　かみかみサラダは，よく噛んで食べることで，脳が刺激され，脳が活性化し，記憶力アップにつながります。豚汁は豚肉，にんじん，だいこん，ごぼう，白菜，さといも，豆腐など具だくさんの汁物で，風邪をひかない体をつくることができます。

　入試当日に，力を発揮するためには，日頃から体調管理に気をつけることが大切です。１日３食栄養バランスの良い食事と，十分な睡眠を取り，入試を乗り切りましょう！受験生のみなさん，頑張ってくださいね！

★今日のかみかみメニューは，「かみかみサラダ」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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２月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2023/02/28  校長 
　ごはん　シャークナゲット　パックケチャップ　チャプチャ　チゲ風スープ　牛乳

◇「チゲ」について
　「チゲ」とは，肉や魚介，野菜，豆腐，キムチなどを入れて，唐辛子やコチュジャンなどで味つけした鍋料理です。韓国では，一人用の土鍋に材料を入れ，小さなコンロで調理するのが一般的です。日本では，キムチを使ったチゲが有名ですが，魚介類や肉類，豆腐などを使ったものなど，さまざまな種類があります。
　今日の給食は，豚肉，えびやいかなどの魚介類，豆腐や白菜を使って，みそやコチュジャンで味つけをした辛さ控えめのスープを作りました。ほかの国の料理も食べることは，食文化を知る上で大切です。味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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２月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2023/02/24  校長 
　ごはん　ごぼうサラダ　ポークハヤシ　フローズンゼリー（オレンジ）　牛乳

◇「ポークハヤシ」について
　「ハヤシライス」は，薄切りの牛肉とたまねぎなどの野菜を炒め，デミグラスソースやトマトピューレ，赤ワインなどを加えて煮込んだ日本生まれの洋食です。ハヤシライスの語源は，ハッシュド・ビーフという料理で，ご飯の上にかければ「ハッシュド・ビーフ・ウィズ・ライス」となり，これがなまって「ハヤシライス」と呼ばれるようになったといわれています。今日の給食では牛肉の代わりに豚肉を使っているので，「ポークハヤシ」です。ごはんと一緒にもりもり食べてくださいね。 
★今日のかみかみメニューは，「ごぼうサラダ」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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２月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2023/02/22  校長 
　ごはん　揚げ餃子　チンゲンサイとエビのオイスター炒め　ワンタンスープ　牛乳

◇「ワンタン」について
　ワンタンは，中国の料理のひとつで，小麦粉を薄くのばして作った皮の上に，肉や野菜などを混ぜた具をのせて包んだものです。中国ではスープの中に浮いているワンタンが，白い雲のように見えることから，漢字では「雲を呑む」と書いて「雲吞」と読むようになりました。
　今日の給食の「ワンタンスープ」には，宮城県産のお米から作られた「米粉ワンタン」が使われています。いつものワンタンは，つるっとした食感が特徴的ですが，今日の米粉ワンタンは，もちっとした食感が特徴です。宮城県の恵みに感謝し，味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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２月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2023/02/21  校長 
　ごはん　赤魚の西京焼き　肉じゃが　かき玉汁　牛乳

◇「西京焼き」について
　「西京焼き」とは，京都の伝統的な白みその「西京みそ」にみりんや酒を加え，肉や魚を漬け込み，焼いた料理のことをいいます。もともとは，海から離れた京都でも，おいしい魚を食べられるようにと保存性を高めるため，みそに漬け込んだ事がはじまりとされています。魚をみそ漬けにすると，生臭さが消えて食べやすくなります。また，グルタミン酸などのアミノ酸が増え，旨みが増しておいしくなります。
　今日の給食は，赤魚の西京焼きです。味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
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