２月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2023/02/28  校長 
　ごはん　シャークナゲット　パックケチャップ　チャプチャ　チゲ風スープ　牛乳

◇「チゲ」について
　「チゲ」とは，肉や魚介，野菜，豆腐，キムチなどを入れて，唐辛子やコチュジャンなどで味つけした鍋料理です。韓国では，一人用の土鍋に材料を入れ，小さなコンロで調理するのが一般的です。日本では，キムチを使ったチゲが有名ですが，魚介類や肉類，豆腐などを使ったものなど，さまざまな種類があります。
　今日の給食は，豚肉，えびやいかなどの魚介類，豆腐や白菜を使って，みそやコチュジャンで味つけをした辛さ控えめのスープを作りました。ほかの国の料理も食べることは，食文化を知る上で大切です。味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より