2021年7月の記事一覧

「旬の食材　すいか」
油麩丼の具　里芋のみそ汁　すいか
牛乳　（ごはん）

小原木調理場便り　から
　すいかは，夏が旬の食材です。９０％以上が水分で夏の水分補給にもぴったりです。皮につやがあり，しま模様が濃く，はっきりしたものが甘くておいしいと言われています。今月はすいかの他にも，キュウリやなす，ピーマンなど，夏が旬の食材がたくさん登場します。旬の食材を味わいましょう。

「世界の料理を味わおう①　ベッキー先生の母国　アメリカ」
豚肉のバーベキューソース　キャベツのサラダ
ABCスープ　牛乳　（ごはん）

小原木調理場便り　から
東京オリンピック・パラリンピックまで，もう少しですね。給食では，世界の料理を紹介したいと思います。今日はALTベッキー先生の母国，アメリカの料理です。ベッキー先生にアメリカの料理について教えてもらいました。アメリカでは，バーベキューソースは定番の味付けで，肉料理に合わせて食べるそうです。

「海藻の仲間　ふのり」
ほっけの塩焼き　肉じゃが　ふのりのみそ汁
冷凍もも　牛乳　（ごはん）

小原木調理場便り　から
今日のみそ汁に入っているふのりは海藻の仲間です。日本では昔から食べられていて，今から1300年ほど前の書物にもふのりの名前が載っているそうです。給食では，みそ汁や海藻サラダで登場します。食物繊維が豊富で，おなかの調子を整えてくれます。好き嫌いせずに食べましょう。

「ＡＬＴベッキー先生のリクエスト献立」
ささみのレモン煮　れんこんサラダ　春雨スープ
牛乳　（ごはん）


小原木調理場便り　から
今日の給食は，みなさんが英語や外国語の授業でお世話になっているＡＬＴのベッキー先生のリクエスト献立です。みなさんも好きなメニューではないでしょうか。ベッキー先生は，今月でお別れになってしまうので，とても寂しいですね。来週はベッキー先生の母国の料理が登場します。