2021年4月の記事一覧

4月21日水曜日の給食

投稿日時 : 2021/04/21  校長 
「韓国料理を味わおう」
ビビンバの具（肉・卵・ナムル）　トックスープ　バナナ
牛乳　（ごはん）

韓国料理の一つであるビビンバは，ビビンが「混ぜる」，バが「ごはん」と
いう意味だそうです。日本では，焼き肉屋などで食べる「石焼きビビンバ」
が有名ですが，これは日本人のアイディアらしく，もともと韓国では，金属
や陶器の器に盛るのが一般的とのことです。
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4月20日火曜日の給食

投稿日時 : 2021/04/20  校長 
「人気ナンバーワンメニュー　ささみのレモン煮」
ささみのレモン煮　小松菜のツナ和え　ジャガイモと白菜のみそ汁
牛乳　（ごはん）

今日は人気メニューの「ささみのレモン煮」が登場しました。
ささみは鶏肉の中でも脂肪が少なく，タンパク質が多い部位です。
形が笹の葉に似ていることから，「ささみ」という名前がついた
そうです。たいへんおいしくいただきました！
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4月19日月曜日の給食

投稿日時 : 2021/04/19  校長 
「韓国料理　チャプチェ」
チャプチェ　肉団子（2個）　みそ野菜スープ
牛乳　（ごはん）

チャプチェは，春雨や野菜などを炒めた韓国料理です。
日本の春雨は緑豆デンプンから作られたものが多いのですが，
韓国の春雨はサツマイモのデンプンから作られているため，日
本の春雨よりは太くてもちもちとしているそうです。
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4月16日金曜日の給食

投稿日時 : 2021/04/16  校長 
「三陸産　鮭」
鮭のごまみそ焼き　切り干し大根とひじきの煮物
かき玉汁　オレンジ　牛乳　（ごはん）

三陸の海に放流された鮭の赤ちゃんは，4年近く北の海で成長し，
三陸の海に帰ってきます。鮭類の漁獲量は北海道が第１位ですが，
宮城県は第4位ということです。地元の恵みに感謝したいと思い
ます。
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4月15日木曜日の給食

投稿日時 : 2021/04/15  校長 
「旬の食材　タケノコ」
親子丼の具　大豆とゴボウのみそ揚げ　若竹汁
牛乳　（ごはん）

タケノコは３～４月に旬を迎えます。おなかの調子を整える，食物繊維が
豊富です。若竹汁や若竹煮は，春を代表する日本料理の一つです。
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