2021年4月の記事一覧

4月22日木曜日の給食

「旬の食材 鰆(さわら)」
さわらの塩麹焼き ひじきの炒り煮 大根とキャベツのみそ汁
ぶどうゼリー 牛乳 (ごはん)

鰆(さわら)は春が旬の食材です。ほっそりした体形から,
狭い腹の魚「さはら」が語源になっています。出世魚である
鰆は,成長にともなって「さごし」「なぎ」「さわら」と呼
び名が変わるそうです。
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