2022年11月の記事一覧

【よく噛んで食べよう！きんぴら】
いわしのカリカリフライ　五目きんぴら
キャベツとワカメの味噌汁　牛乳　（ごはん）387㎉

（写真はありません）

小原木共同調理場のお便りから
　今日はいわしのカリカリフライと五目きんぴらの２品のかみかみメニューが登場です。いわしは小さい骨も丸ごと食べられるので，よく噛んで食べましょう。五目きんぴらには噛みごたえのあるレンコンやごぼうを使っています。よく噛んで食べると唾液がよく出るようになります。唾液には食べ物の消化を助けたり，歯の病気を防いだりする働きがあります。皆さん，唾液がしっかり出るまで噛むことができていますか。自分の食べ方を振り返っていましょう。