2021年7月の記事一覧

7月6日火曜日の給食

「旬の食材 すいか」
油麩丼の具 里芋のみそ汁 すいか
牛乳 (ごはん)

小原木調理場便り から
 すいかは,夏が旬の食材です。90%以上が水分で夏の水分補給にもぴったりです。皮につやがあり,しま模様が濃く,はっきりしたものが甘くておいしいと言われています。今月はすいかの他にも,キュウリやなす,ピーマンなど,夏が旬の食材がたくさん登場します。旬の食材を味わいましょう。
0