2021年12月の記事一覧

「鶏肉の栄養」
ささみのレモン煮　チャプチェ
中華風コーンスープ　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　鶏肉は豚肉や牛肉に比べて脂肪が少なく，ヘルシーなのが特徴です。今日は人気メニューのささみのレモン煮ですが，ささみは鶏肉の中でも，より高タンパク，低脂質な部分です。タンパク質は筋肉など，体をつくるもとになる栄養素で，成長期の皆さんにとってはとても大切な栄養素の一つです。栄養のことも考えながら，おいしく食べてもらえると嬉しいです。よく噛んで食べましょう。