2021年7月の記事一覧

「世界の料理を味わおう③」
ナシゴレンの具　青のりポテトビーンズ
ソトアヤム　牛乳　（ごはん）

小原木調理場便り　から
東京オリンピック・パラリンピックに向けて，気仙沼市とインドネシアは「復興ありがとうホストタウン」になっています。インドネシア料理は，豚肉を使わず，香辛料を効かせた味付けが特徴です。ナシゴレンはチャーハンのような料理です。今日はナシゴレンの具をごはんと混ぜて食べてくださいね。ソトアヤムは，鶏肉と香辛料を使ったスープです。インドネシア料理を味わってみましょう。