2022年9月の記事一覧

【旬の食材　蔵王産　梨】
たらの西京焼き　ポテトサラダ
油麩入りかき玉汁　梨　牛乳　（ごはん）　370㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　梨は秋が旬の果物です。日本で栽培されている果物の中でも歴史がッ古く，今から2000年ほど前の弥生時代から食べられていたそうです。現在のような甘みが強くやわらかい梨は品種改良によって生まれました。宮城県では蔵王町が有名な原産です。今日は収穫したばかりの新鮮な梨を届けてもらいました。旬のおいしい梨を味わいましょう。