カテゴリ:地域食材

【唐桑小6年生が考えたレシピをアレンジ】
さけの大唐桑揚げ　じゃがいものおかか煮
白菜ときのこのみそ汁　いちご　牛乳　（ごはん）341㎉（ごはん除く）


小原木調理場のお便りから
　今日の給食の「さけの大唐桑揚げ」は唐桑小学校６年生の中村さんが考えた「さけの大唐桑焼き」をアレンジした料理です。唐桑小学校では，12月にリアスサミットin唐桑という行事がありました。唐桑の郷土料理について学んだことを発表した中村さんは，「唐桑の食材を使った新しい料理をつくりたい」と，特産品である大唐桑を使ったレシピを考えました。とてもすてきなアイディアだったので，給食用にアレンジしたものをみなさんに食べてもらいたいと思います。