2023年11月の記事一覧

【BOOKメニュー　ほこほこにゅうめん】

いわしの生姜煮　ほうれんそうのごま和え

ほこほこにゅうめん　ごはん　牛乳　606㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日のBOOKメニューは，ほこほこにゅうめんです。にゅめんとは，そうめんを温かく食べる料理のことで，今日宮城県の特産品でもある白石温麺を使っています。紹介する本は「宙ごはん」です。産んでくれたお母さんと育ててくれたママ，二人の母親をもつ主人公の宙がいろいろなことに悩みながらも，ごはんを作ることと食べることを通して成長していく物語です。ほこほこにゅうめんは宙が生みの母であるカノさんのために作った料理です。