ごはん　サメの油淋鶏　ツナの中華サラダ　卵スープ　牛乳

◇みやぎ水産の日「さめ」
　宮城県では，県民のみなさんに県内で獲れるおいしい水産物や，水産加工品を知って，食べてもらうために毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」と定めています。今月は「さめ」です。

　気仙沼市はさめの水揚げ量が日本一の「さめと生きる街」です。日本の約8割のさめは，気仙沼港で水揚げされています。さめは，フカヒレだけでなく，かまぼこやはんぺんなどの練り製品の原料や，皮はバッグや財布になるなど，捨てるところがなく使われています。命を無駄なくいただくことは，とても大切です。気仙沼の恵みに感謝し，味わっていただきましょう。

☆今日の「さめのユーリンチー」のさめ，「ツナの中華サラダ」のツナは，気仙沼産です。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より