今日は「五目豆」，「白菜のみそ汁」に入っています。残さず食べて元気に過ごしましょう。 

ブロッコリーは，ビタミン，ミネラル，食物繊維などの栄養がたっぷりの野菜です。残さず食べて元気な体をつくりましょう。

今日の給食では，鏡開きに合わせて白玉雑煮にしました。鏡餅ではありませんが，1年間みなさんが健康に過ごせることを祈っています。 

★今日のかみかみメニューは「すき昆布と豚肉の炒め物」，「白玉雑煮」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

今日の給食は，お正月にちなんだ献立です。「だいだいムース」の「橙」とは，お正月に飾る鏡もちの上に乗せるかんきつ類の果物のことです。この「橙」は実が木から落ちないで熟し，毎年実をつけることから，「代々家が続くこと」を願う縁起物とされています。

お正月に食べる料理には，様々な願いがこめられています。今年１年が良い年になるよう，願いを込めて食べましょう。

　世界の国々によって，クリスマスに食べるものは変わります。他の国では，何を食べているのかぜひ調べてみてください。

いう説があります。お寺の名前から「建長汁」と呼ばれていたのが，徐々になまって「けんちん汁」になったといわれます。

今日は鶏肉を入れて，みそで味付けした，鶏けんちん汁です。具だくさんで食べ応え抜群なので，体が温まって寒い日にぴったりですね。

現在は，ほとんどの野菜が１年中出回っていますが，旬の時期に旬の食べ物を食べるとおいしく食べられるだけでなく，体調が整うので，季節の旬の食材を調べてみてくださいね。

  また，サラダに使われているツナも，気仙沼港で水揚げされたまぐろを加工したものです。汁物は宮城の芋煮汁で，豚肉とみそが使われているのが特徴です。

★今日のかみかみメニューは「イカとカミカミ野菜のみそ炒め」です。よくかんで食べましょう。

　江戸時代，食生活の変化により，日本人はビタミン不足による脚気という病気に苦しめられました。しかし，ビタミンの発見により，この脚気という病気は大幅に減っていきました。

　明日12月13日は，鈴木 梅太郎さんがビタミンを発表した日のため「ビタミンの日」とされています。これには栄養素の大切さ，バランスのとれた食事をし，健康で長生きしてほしいという願いも込められているそうです。

　今日は，ビタミンが多く含まれているオレンジでたっぷりとビタミンをとりましょう。

よくかんで，味わっていただきましょう。

また，辛味成分は，口や胃などの粘膜を刺激するので，だ液や胃液の分泌が増え，食欲がわいてきます。腸の運動も促進され，栄養が吸収されやすくなります。

　強い香りと独特の辛みが特徴です。今日は，豚肉と玉ねぎと一緒に生姜炒めに