ごはん　焼き肉（セルフビビンバ）　ナムル（セルフビビンバ）　塩ワンタンスープ　牛乳

◇宮城米で作られた「米粉ワンタン」
　米粉はお米を細かく砕いて粉状にしたものです。もち米から作られた白玉粉や，うるち米から作られた上新粉は，古くから団子や煎餅，和菓子の材料に使われてきました。最近では，加工技術が発展し，さらに細かい粉にすることで，パンやケーキ，麺などに加工した新しい食べ方が広まってきています。

今日の給食の「塩ワンタンスープ」には，宮城県産のお米から作られた米粉ワンタンを使っています。米粉ワンタンは，もちっとした食感でコシがあるのが特徴です。いつものワンタンとの食感の違いを楽しみながら食べましょう。 

★今日のかみかみメニューは「ナムル」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より