ごはん　鶏けんちん汁　油麩丼の具　りんご　牛乳

◇「けんちん汁」について知ろう！
　けんちん汁は，大根・にんじん・ごぼう・里芋などの根菜とこんにゃく，豆腐などを入れたすまし汁です。今では家庭料理の一つになっていますが，神奈川県鎌倉市にある建長寺の精進料理が発祥と

いう説があります。お寺の名前から「建長汁」と呼ばれていたのが，徐々になまって「けんちん汁」になったといわれます。

今日は鶏肉を入れて，みそで味付けした，鶏けんちん汁です。具だくさんで食べ応え抜群なので，体が温まって寒い日にぴったりですね。

★今日のかみかみメニューは「りんご」です。よくかんで，食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より