ごはん　揚げ餃子　チンゲンサイとエビのオイスター炒め　ワンタンスープ　牛乳

◇「ワンタン」について
　ワンタンは，中国の料理のひとつで，小麦粉を薄くのばして作った皮の上に，肉や野菜などを混ぜた具をのせて包んだものです。中国ではスープの中に浮いているワンタンが，白い雲のように見えることから，漢字では「雲を呑む」と書いて「雲吞」と読むようになりました。
　今日の給食の「ワンタンスープ」には，宮城県産のお米から作られた「米粉ワンタン」が使われています。いつものワンタンは，つるっとした食感が特徴的ですが，今日の米粉ワンタンは，もちっとした食感が特徴です。宮城県の恵みに感謝し，味わっていただきましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より