ごはん　鯖のみそ煮　きんぴられんこん　じゃが餅汁　牛乳

◇「さば」について
　今日の給食の「さば」や，「いわし」，「さんま」のような背中が青い魚の脂肪には，血液の流れを良くしてくれるＥＰＡや，脳の働きを良くしてくれるＤＨＡが多く含まれています。ＥＰＡやＤＨＡは人間の体の中では作ることのできない不飽和脂肪酸です。この不飽和脂肪酸は，エネルギー源や体をつくる大事な栄養素となるため，食事から摂取しなければなりません。

また，「さばのみそ煮」は気仙沼市にある「ヤヨイサンフーズ」の工場で加工されたものです。骨まで食べられるように加工しているので，残さずしっかり食べましょう。

★今日のかみかみメニューは，「きんぴられんこん」と「じゃがもち汁」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より