ごはん　サケの塩焼き　ピリ辛みそ汁　白湯スープ　牛乳

◇給食の歴史を知ろう！
　学校給食は，貧しくて食べるものがない子どもたちのために，今から133年前の，明治22年に　山形県の鶴岡市というところで始まりました。戦争により，一時中断されましたが，戦争が終わった翌年の12月24日から再開しました。それを記念して，冬休みと重ならない1月24日を「学校給食記念日」，24日から30日までの1週間を「全国学校給食週間」としています。
日本で最初に提供された給食は，おにぎり，塩鮭，菜の漬物でした。今日の給食は，それにちなんで鮭の塩焼きにしました。給食は時代とともに進化しているので，おうちの人がどんな給食を食べていたか聞いてみるのも良いですね。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より