12月15日（日）

　お振る舞い会のメニュー紹介第２弾！

きらずいり

・郷土食材「おから」（気仙沼復興豆腐のマサキ食品様）

・郷土食材「茶豆」（階上公民館様・階上小学校様）

・郷土食材「南三陸ねぎ」（シーサイドファーム波路上様）

三陸つぼっみ菜の肉巻きゆず味噌添え

・郷土食材「三陸つぼみ菜」（階上産・畠山光夫様・幸子様）

・郷土食材「柚子」（階上産・齋藤雪子様）

じゅうねんもち

・郷土食材「えごま」

いちごシャーベット・ずんだクリームチーズ添え

・郷土食材「気仙沼いちご」（階上産・三浦拓也様）

・郷土食材「茶豆」（階上公民館様・階上小学校様）

※全ての料理に「岩井崎の塩」を使用（岩井崎塩づくり体験館様）

どの料理も工夫が凝らされ、作り手の愛情がたっぷり入った逸品でした。この伝統文化を後世に伝えていけるよう、学校としても教育課程を工夫していきたいと強く思いました。御招待いただき、心から感謝申し上げます。