ごはん　鯖のピリ辛焼き　たけのこののごま油炒め　味噌野菜スープ　牛乳

◇旬の食材「たけのこ」
　たけのこは１日に１０ｃｍ以上，時には１ｍ以上も伸びることがあります。雨が降ったあとは，さらに成長が早くなります。ただし，大きく育ちすぎると，かたくなって食べられなくなります。

たけのこは，今が一番おいしい時期です。そんな時期をその食べ物の「旬」と言います。旬の時期はたけのこを掘るために，農家の人は大変忙しいそうです。

今日は，副菜に入っているほかに，スープに入っているメンマもたけのこからできています。旬の味を感謝していただきましょう。

★今日のかみかみメニューは「筍のごま油炒め」です。よく噛んで食べましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より