春休み中も，給食を思い出してバランスよく食事をとることで，新学期を元気にスタートさせることができます。

  今日は今年度最後の給食です。ハンバーグをパンにはさんで，ハンバーガーにして食べてみてください。残さず食べてくれたらうれしいです。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より
　私にとっては教師生活最後の給食になりました。単身赴任でも元気に過ごせたのはバランスのいい給食のお陰だと感謝しています。ごちそうさまでした。

  今日の給食のオレンジは，ビタミンCが多く，風邪予防や美容効果があります。また，疲れを回復してくれるクエン酸も豊富です。残さず食べて丈夫な身体を作りましょう。

チンゲン菜は，カルシウムや鉄，β-カロテンが豊富な緑黄色野菜です。β-カロテンは油で炒めると吸収率がアップするので，炒め物もおすすめです。チンゲン菜は，あくが少なく，手軽に調理できて，加熱してもきれいな緑色なので，料理に彩りを添えることができます。旬の味覚を味わいましょう。
※栄養士の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

気仙沼市は多くの種類の魚が水揚げされますが，その中でもめかじきは水揚げ量日本一を記録している魚です。年間を通して水揚げされますが，10月～3月に水揚げされるめかじきは身にたっぷり脂が

のっていて，濃厚な旨味を楽しむことができます。また，丈夫な体をつくるために必要な栄養素である

たんぱく質や，脳の働きを活発にするDHAが多く含まれています。地元の名産を味わいましょう。