2022年8月の記事一覧

８月２９日（月）の給食

投稿日時 : 2022/08/29  校長 
　ごはん　鶏肉のパン粉焼き　花野菜サラダ　野菜と豆のスープ　牛乳

◇豆について
　今日の給食の「野菜と豆のスープ」には２種類の豆が使われています。なんの豆かわかりますか。
　一つ目は，「大豆」です。大豆は，「畑の肉」といわれるほど，体に必要なたんぱく質や脂質がたくさん含まれています。昔から，日本の食事には欠かせない食べものでした。
　二つ目は，「レンズ豆」です。レンズ豆は，とても小さい豆ですが，炭水化物が60％，たんぱく質しつが25％，そのほかにもビタミンとミネラルがたくさん含まれています。炭水化物は体を動かす力のもとになりますが，その炭水化物を力に変えるお手伝いをしてくれるビタミンB群も豊富です。大豆もレンズ豆も「世界五大栄養食品」に選ばれており，とても体に良い食材です。いろいろな食材をバランスよく食べ，健康な体をつくりましょう。
　※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より

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