〒988-0169 宮城県気仙沼市物倉山6番地
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FAX 0226 (21) 2013
今日の給食
今日の給食
1月22日 豆腐ハンバーグ
主なメニュー:豆腐ハンバーグ、ごもくきんぴら、小松菜の味噌汁
エネルギー:602kcal
エネルギー:602kcal
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1月19日 食育の日 「魚をまるごと食べよう」
今日の「さんま」は、骨まで柔らかく加工されているので、是非、残さずまるごと食べてください。(給食センターからのおたより)
主なメニュー:さんまの塩焼き、ごまあえ、なめこ汁
エネルギー:593kcal
主なメニュー:さんまの塩焼き、ごまあえ、なめこ汁
エネルギー:593kcal
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1月18日 外国料理を知ろう!「米粉フォカッチャ」
「フォカッチャ」は、イタリア北部にあるジェノバが発祥とされるパンです。ピザの原型といわれています。 「チリコンカーン」は、アメリカの豆と肉の煮込み料理です。(給食センターのたよりから)
主なメニュー:チリコンカーン、たまごスープ、フルーツヨーグルト
エネルギー:621kcal
主なメニュー:チリコンカーン、たまごスープ、フルーツヨーグルト
エネルギー:621kcal
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1月17日 外国料理を味わおう! 「小籠包」
小籠包は中国料理の点心の一つです。
1871年、上海の菓子屋が売り出した饅頭が大好評になり、周りのお店でも真似するようになったため、他の店では作れない技術的な工夫をして開発されたのが「小籠包」の誕生といわれています。(給食センターおたよりから)
主なメニュー:小籠包(2個)、もやしのナムル、チゲ風スープ
エネルギー:661kcal
1871年、上海の菓子屋が売り出した饅頭が大好評になり、周りのお店でも真似するようになったため、他の店では作れない技術的な工夫をして開発されたのが「小籠包」の誕生といわれています。(給食センターおたよりから)
主なメニュー:小籠包(2個)、もやしのナムル、チゲ風スープ
エネルギー:661kcal
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1月16日
主なメニュー:鶏肉の照焼き、イタリアンサラダ、マカロニスープ
エネルギー:615kcal
エネルギー:615kcal
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1月15日 小正月メニュー
今日は「小正月」と言って、元旦を中心とした正月を「大正月」と呼ぶのに対してついた名前です。
「どんと祭」は小正月の前日の夕方から火を燃やし始め、神社で正月飾りや古いお札、書初めなどを燃やします。その火で焼いたお餅や団子を食べると1年間病気をしないで健康に過ごせると言われています。
今日の給食は、白玉雑煮です。縁起の良い食べ物とされています。(気仙沼中央給食センターからのたより)
主なメニュー:わかさぎの天ぷら(3本)、パック醤油、ごもく豆、しらたま雑煮
エネルギー:650kcal
「どんと祭」は小正月の前日の夕方から火を燃やし始め、神社で正月飾りや古いお札、書初めなどを燃やします。その火で焼いたお餅や団子を食べると1年間病気をしないで健康に過ごせると言われています。
今日の給食は、白玉雑煮です。縁起の良い食べ物とされています。(気仙沼中央給食センターからのたより)
主なメニュー:わかさぎの天ぷら(3本)、パック醤油、ごもく豆、しらたま雑煮
エネルギー:650kcal
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1月12日
主なメニュー:肉じゃが、豆腐とわかめの味噌汁、みかん、麦ごはん
エネルギー:632kcal
エネルギー:632kcal
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1月11日 旬の果物を味わおう!「だいだい」
鏡のもちに乗っている柑橘類は「みかん」ではなく「橙」(だいだい)といいます。名前が「代々」に通じることから「代々家が栄えていくように」という願いと共に、縁起の良い果物として正月飾りに用いられます。
「橙」は酸味が強いので生食には向かず、ポン酢やマーマレードなどに加工されます。今日の給食は、橙をソースにした「だいだいムース」です。(気仙沼中央給食センターの便りより)
主なメニュー:ちゃんぽんうどん、ごぼうサラダ、だいだいムース
エネルギー:680kcal
「橙」は酸味が強いので生食には向かず、ポン酢やマーマレードなどに加工されます。今日の給食は、橙をソースにした「だいだいムース」です。(気仙沼中央給食センターの便りより)
主なメニュー:ちゃんぽんうどん、ごぼうサラダ、だいだいムース
エネルギー:680kcal
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1月10日 ~青森県 せんべい汁~
「せんべい汁」は江戸時代後期に八戸藩で生まれたといわれています。
「せんべい汁」はおやつで食べる「せんべい」ではなく、「かやきせんべい」という固めに焼いた煮込み専用のせんべいを使います。味がしみ込み、すいとんよりしっかりした歯ごたえがあります。
主なメニュー:青森県の郷土料理「せんべい汁」、切り干し大根とひじきの煮物、サバの塩焼き
エネルギー:664kcal
「せんべい汁」はおやつで食べる「せんべい」ではなく、「かやきせんべい」という固めに焼いた煮込み専用のせんべいを使います。味がしみ込み、すいとんよりしっかりした歯ごたえがあります。
主なメニュー:青森県の郷土料理「せんべい汁」、切り干し大根とひじきの煮物、サバの塩焼き
エネルギー:664kcal
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12月21日 クリスマス献立 今学期最終
主なメニュー:スパゲッティーナポリタン、ひじきサラダ、クリスマスケーキ
エネルギー:686kcal
エネルギー:686kcal
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