1月18日水曜日の給食

投稿日時 : 2023/01/18  校長  カテゴリ:地域食材
【みやぎ水産の日　のり】
枝豆としらすの卵焼き　小松菜の磯香和え
ちゃんこ汁　牛乳　（ごはん）342㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。１月のテーマ食材は「のり」です。宮城県は日本の主要なのりの生産地の中で最も北に位置し，生産されたのりは「みちのく寒流のり」として出荷されています。のりは海藻の仲間ですが，海藻は海の緑黄色野菜と言われるほど栄養豊富で，ビタミンやミネラル，食物繊維が多く含まれています。今日は旬の小松菜と一緒に和え物にしました。のりの風味を感じながら，おいしく食べてくださいね。