◇チーズについて知ろう！
　チーズは牛乳から作つくられています。チーズは牛乳を固めてから，水分をとりのぞいて作ります。そのため，チーズには，牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。同じ量のチーズと牛乳を比べた場合，チーズのカルシウムは牛乳の約６倍，たんぱく質は牛乳の約７倍もあります。チーズは少しの量でたくさんの栄養がとることができます。残さず食べて，骨や歯を丈夫にしましょう。