いわしには，DHAという頭の働きを良くして，覚える力や勉強する力を高める栄養素が含まれています。しかし，いわしは苦手な人が多いので，いつも残食が多く返ってきます。今月は，食品ロス削減月間でしたね。今日のいわしは，いわし特有の風味を和らげてくれる生姜を使った味付けです。苦手な人も，ひとくち食べてみて，午後の授業もがんばってほしいと思います。

　今日の鶏肉とごぼうのみそ炒めとなめこ汁には，北上食品工業さんから無償提供して頂いた，みそを使っています。登米産の大豆を使ったみそです。味わっていただきましょう。
　※栄養教諭の先生から子どもたちへのメッセージ：給食一口メモ「いただきます」より（こちらも日常の充実のため紹介を頑張ります。）