「チゲ」は，魚介や肉，豆腐，野菜，キムチなどを入れて，唐辛子やコチュジャンなどで味付けをする朝鮮の鍋料理です。

チゲにはたくさんの種類があり日本では，キムチチゲや，豆腐をメインにしたスンドゥブチゲが有名です。チゲは辛いイメージがありますが，今日は，豚肉，えびやいかなどの魚介，豆腐，白菜などを入れて，みそやコチュジャンで味付けをした辛さ控えめのスープを作りました。お味はいかがですか。