豆腐作り【2年生】

投稿日時 : 2021/02/26  学校長 

　2月25日（木）に，２年生が豆腐作り体験をしました。
　生活科まち探検の際に見学した復興豆腐の千葉正喜さんを講師にお迎えし，豆腐作りに挑戦しました。豆乳を沸かしながらゆっくりかきまぜたものに，「にがり」を入れると魔法のように固まっていき子供たちはびっくり。型に入れて，板を押すと，美味しそうな豆腐の出来上がり。「出来た！」「すご～い！」「美味しそう！」という歓声が各グループから上がっていました。